KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I SERA - przepis na wegeburgery

Name: KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I SERA - przepis na wegeburgery
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szklanka kaszy gryczanej; 30 dag białego sera; 1 łyżka masła; 2 jajka; 3 łyżki posiekanej natki pietruszki; tarta bułka; sól; pieprz; do smażenia: olej pól na pół z masłem

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Autor: Shutterstock Kotlety z kaszy gryczanej z serem - przepis na wegeburgery

łatwy

20 min

Przepis na najlepsze kotlety z kaszy gryczanej i sera białego - polecamy je, bo są zdrowe i sycące (świetnie współgrają z surówkami), a do tego tanie. Można je podać z sosem grzybowym. Przepis na doskonałe wegeburgery, które zasmakują także wegetarianom.

SKŁADNIKI

1 szklanka kaszy gryczanej
30 dag białego sera
1 łyżka masła
2 jajka
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
tarta bułka
sól
pieprz
do smażenia: olej pól na pół z masłem

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kaszę wsypać do rondla, wlać pół litra wrzącej wody, dodać masło i szczyptę soli. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza wchłonie wodę. Zdjąć z ognia, przestudzić.
Przepuścić przez maszynkę na zmianę z porcjami sera. Dodać żółtka, natkę pietruszki, doprawić solą i pieprzem.
Masę wyrobić, ulepić kotlety, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na tłuszczu.

Redakcja

więcej