Obłędnie pyszne ziemniaki duszone z sokiem cytrynowym i czosnkiem
2021-03-29
łatwy
25 min
4
Ziemniaki duszone w bulionie z dodatkiem soku cytrynowego i czosnku są niezwykle aromatyczne. Świetnie pasują do wszystkich rodzajów mięsa. Urozmaicają smak dania i czynią go wyjątkowym. Jak przygotować cytrynowe ziemniaki duszone? Podajemy sprawdzony przepis.
Nie tylko ziemniaki z wody
W polskich domach do obiadu podaje się najczęściej ziemniaki z wody - w całości lub tłuczone. Niekiedy przyrządzamy puree lub frytki. Tymczasem sposobów na przyrządzenie ziemniaków jest naprawdę mnóstwo i warto je wypróbować. My polecamy kilka sprawdzonych przepisów na pyszne ziemniaki do obiadu i nie tylko.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 szklanki bulionu
- sok z 1 cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 liść laurowy
- sól i pieprz
- natka pietruszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do sporego rondla.
- Zalać bulionem, dodać sok z cytryny, sól, pieprz, czosnek i liść laurowy.
- Dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie.
- Podawać posypane posiekaną natką.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
