Curry z soczewicy
2021-03-29
łatwy
120 min
4
Curry z soczewicy to łatwe danie jednogarnkowe curry idealne na lekki obiad.
SKŁADNIKI
- 250 g soczewicy
- marchewka
- czerwona cebula
- por
- czosnek
- przyprawy: imbir, kumin, kurkuma, curry
- oliwa extra virgin
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj posiekane warzywa, podsmaż.
- Po 2–3 minutach dodaj wszystkie przyprawy (po ok. 1/2 łyżeczki każdej z nich).
- Po chwili podlej wodą, zagotuj. Dorzuć do garnka przepłukaną soczewicę i gotuj wszystko do miękkości.
- Więcej przepisów w książce "Jak skutecznie oczyścić organizm"
