Truskawki za 3,50? Tym sposobem kupisz owoce o wiele taniej
Ceny truskawek w zależności od regionu Polski wahają się od 7 zł/kg do 12 zł/kg. Przy szalejącej inflacji dla wielu osób to frykas, z którego rezygnują. A gdyby kosztowały 3,50/kg? Czy to jeszcze możliwe? Otóż tak.
Szalejące ceny
Jeszcze nie tak dawno zmroziła nas cena za kilogram czereśni – na szczęście się uspokoiła. Niemniej to cena wciąż dwucyfrowa, tak samo zresztą jak truskawek, które na przykład w Warszawie kosztują tu obecnie 9–11 zł/kg.
Najlepiej owoce jest kupować bezpośrednio u rolnika, plantatora. Niemniej także u niego wzrosły koszty administracyjne za stragan i jak każdemu – za paliwo. Wzrósł też koszt, który plantator płaci robotnikom za zbiór owoców – pod warunkiem że tych pracowników ma.
Na plantacjach brakuje rąk do pracy
Rolnicy mają coraz większe problemy z siłą roboczą. Do tej pory znaczącą część stanowili tu Ukraińcy. Wojna jednak zmieniła wszystko: mężczyźni, w głównej mierze i co zrozumiałe, porzucili dotychczasowe zajęcia i chwycili w swej ojczyźnie za broń.
Plantatorzy mają więc spory kłopot – ich pięknych truskawek nie ma komu zbierać. Jak z tego wybrnąć?
Z pola wprost na stół
Ta metoda z roku na rok staje się coraz bardziej atrakcyjna. Istnieje coraz liczniejsza grupa rolników, do których można pojechać i po prostu zebrać tyle truskawek (oraz innych sezonowych owoców i warzyw), ile potrzeba, i za tyle zapłacić. W ten sposób cena za kilogram jest o wiele niższa – to nawet 3,50 zł. I nawet, jeśli doliczymy do tego koszt paliwa na dojazd (a można przecież pojechać większą grupą i koszt paliwa podzielić na jadące osoby), to wciąż się opłaca – na pewno bardziej niż zakup na miejskim straganie czy w sklepie. Do tego sami kontrolujemy, co wrzucamy do kosza, przez co na nasze stoły trafia świeży i wyselekcjonowany przez nas owoc, na przykład truskawka. Rolnik za to za niższą cenę, ale bez ruszania się z miejsca i dodatkowych kosztów, bezpośrednio sprzedaje swój owoc, nie spisując go na zmarnowanie. Niezadowolenie mogą odczuwać jedynie pośrednicy.
