Poznaliśmy laureatów plebiscytu "Najlepsza Restauracja 2023". Kto wygrał?
Dnia 15 maja 2023 roku, malownicze tereny Winnicy Srebrna Góra w Krakowie były gospodarzem finału prestiżowego konkursu "Najlepsza Restauracja 2023". W rywalizacji uczestniczyło ponad 600 restauracji z 15 różnych regionów Polski, z których to wybrano 37 zwycięzców. Zobaczmy, kto zdobył główne laury!
Tegoroczne wydarzenie było częścią programu Polskie Skarby Kulinarne i obejmowało również plebiscyt pod nazwą "Złota Korona Ambasadora Kuchni Polskiej". Dodatkowo ceremonię wręczenia nagród uświetniła premiera specjalnego wydania albumu "Kulinarna Podróż po Polsce."
Najlepsza Restauracja 2023. Konkurs
Najwięcej uznania wśród gości i zdobycie tytułu Najlepszej Restauracji 2023 według programu Polskie Skarby Kulinarne przypadło trzem lokalom: Karczmie Koszwice, Restauracji Da Vinci i Restauracji Galeria Smaku. Wyróżniono także najlepsze restauracje z poszczególnych regionów Polski.
Karczma Koszwice w Lublińcu zdobyła w konkursie imponującą liczbę 1108 głosów. Restauracja Da Vinci w Chęcinach mogła pochwalić się 1065 głosami, natomiast Restauracja Galeria Smaku w Świętochłowicach uzyskała 1019 głosów.
Nagrody w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne zostały wręczone podczas uroczystości, która odbyła się w Winnicy Srebrna Góra w Krakowie, na tle malowniczego klasztoru Ojców Kamedułów na Bielanach.
- Chcemy, aby nasi rodacy bardziej docenili kuchnię polską i dostrzegli, że rodzime dania mogą być prestiżowe i pełne zaskakujących doznań smakowych. Historyczny polski rosół smakuje bowiem bardziej jak zupa Pho, pasztet w dawnej Polsce był potrawą luksusową, a pierwsza znana książka kucharska powstała już w XVII wieku - czytamy na stronie Polskie Skarby Kulinarne.
Laureaci 2023
Warszawa:
- Restauracja Hektor1970
- Restauracja Studio Buffo
- Restauracja Chata Polska
Kraków:
- Restauracja Skansen Smaków, Kryspinów
- Miła Moja Rodzinny Dom Restauracyjny, Modlnica
Łódź:
- Restauracja Powroty, Łowicz
- Restauracja Quale
- Restauracja Kasztelańska, Uniejów
Trójmiasto i Pomorze:
- Restauracja Akcent, Frombork
- Restauracja Stara Kuchnia w Hotelu Arche Dwór Uphagena, Gdańsk
Wrocław i Dolny Śląsk:
- Restauracja P jak Pysznie, Kępno
- Restauracja Szyszka Chmielu, Lubin
- Restauracja Rynek 42, Złotoryja
Poznań i Wielkopolska:
- Restauracja Czarny Bocian, Nowe Miasto nad Wartą
- Restauracja Klimat, Poznań
- Restauracja Steak & Grill, Poznań
Warmia i Mazury:
- Restauracja w Pałacu Mortęgi, Lubawa
Kujawy:
- Restauracja Starówka, Brodnica
- Restauracja Mihałufka, Skępe
- Restauracja Piernicova, Toruń
Zakopane i Podhale:
- Karczma u Walusia, Krynica Zdrój
- Karczma Tabakowy Chodnik, Zawoja
- Restauracja Food Makerzy, Kluszkowce
Podkarpacie:
- Restauracja Na Rozdrożu, Dynów
- Restauracja Szelców, Lesko
- Restauracja w Hotelu Platan, Sielec
Podlasie:
- Restauracja Zamkowa, Drohiczyn
- Restauracja Kuchnia Tatarska U Alika, Suwałki
- Restauracja Lepirożek, Siemiatycze
Śląsk, Zagłębie i Jura:
- Karczma Koszwice, Koszwice
- Restauracja Galeria Smaku, Świętochłowice
- Restauracja Podzamcze, Rabsztyn
Lubelszczyzna:
- Restauracja w hotelu Duo, Janów Lubelski
- Restauracja Figa z Makiem, Zamość
Pomorze Zachodnie:
- Restauracja Kurna Chata, Świnoujście
- Restauracja Rybna Chata, Świnoujście
Świętokrzyskie:
- Restauracja Da Vinci, Chęciny
