O której najlepiej zjeść śniadanie? Badacze są zgodni

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Przygotowuje na wszystko, co nas czeka w ciągu dnia. Dobre śniadanie przyspiesza metabolizm, dostarcza odpowiedniej ilości energii i utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi przez cały dzień. Ale tak samo jak jakość śniadania liczy się, także jego czas. O której najlepiej zjeść śniadanie?

Kiedy jest najlepszy czas na zjedzenie śniadania?

Eksperci zgodnie twierdzą, że śniadanie najlepiej zjeść rano w ciągu dwóch godzin od przebudzenia. Jeśli zjesz pierwszy posiłek zaraz po przebudzeniu, przyspieszy to Twój metabolizm do maksimum. Dlaczego to ważne? Szybkie tempo metabolizmu oznacza, że ​​Twoje ciało bez wysiłku trawi jedzenie, aby uwolnić zawartą w nim energię i maksymalnie ją wykorzystać. Dzięki temu masz siłę, by podołać wyzwaniom przez cały dzień. 

Według dietetyków najlepszą porą na śniadanie jest godzina 7:00 – 8:00 rano. Oczywiście pod warunkiem, że wstaliście 6:00 - 7:00. Jak zawsze należy wyniki badań dostosować do swoich możliwości i trybu życia. W żadnym wypadku nie wolno opóźniać śniadania i jeść go po godzinie 10 rano. Przestrzeganie tego rygoru jest ważne dla dobowego rytmu organizmu człowieka. Późne lub zbyt późne śniadanie zaburzają procesy metaboliczne i przyczyniają się licznych chorób cywilizacyjnych. 

Dlaczego warto zjeść śniadanie rano?

Na pewno zadajesz sobie teraz pytanie, ale dlaczego mam zjeść śniadanie właśnie o konkretnej porze? Dlaczego w ciągu jednej godziny, maksymalnie do dwóch godzin po przebudzeniu? 

Pierwszy pranny posiełk decyduje o jakości naszego dnia. Ponieważ: 

• Odpowiednio zbilansowane śniadanie zawierające złożone węglowodany oraz białko, pozwoli utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Unikniesz nadmiernych wyrzutów insuliny, które prowadza do insulinooporności. Oznacza to, że prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę będzie mniejsze. 
• Czy często w ciągu dnia masz niepohamowna ochotę na jedzenie? Jeśli zjesz śniadanie w zalecanym czasie, twoje łaknienie będzie mniejsze. Spokojnie wytrzymasz 3-4 godziny do drugiego śniadania. 
• Śniadanie zjedzone o właściwej porze zapewni ci aktywność umysłową, zwiększy twoją produktywność i poprawi koncentrację.

Osoby, które pomijają śniadanie lub jedzą je po godzinie 10:00, według badaczy częściej są otyłe, cierpią na insulinooporność i cukrzycę. Złe nawyki nabyte w dzieciństwie i utrwalone w życiu dorosłych kończą się nadmierną masą ciała. Otyłość sprzyja innym zaburzeniom zdrowia: wysokiemu poziomowi lipidów we krwi, chorobom serca, nadciśnieniu, cukrzycy typu 2, schorzeniom pęcherzyka źółciowego, zaburzeniom oddychania, problemom z płodnością, zwyrodnieniom stawów, chorobom nowotworowym oraz zaburzeniom psychicznym. 

Co z osobami z nadkwaśnością żołądka?

Według gastroenterologów osoby z nadkwaśniością żołądka bezwzględnie powinny zjeść śniadanie w ciągu jednej godziny od przebudzenia, aby jak najszybciej zneutralizować kwasy żołądkowe, których wyrzut następuje do 60 minut od pobudki.

A co z osobami z cukrzycą?

Jeśli masz wysoki poziom cukru we krwi lub chorujesz na cukrzycę, tym bardziej musisz przestrzegać zasady wczesnego śniadania. Diabetolodzy zalecają chorym na cukrzycę, aby zjedli śniadanie zaraz po przebudzeniu. W praktyce oznacza to śniadanie nie później niż w ciągu jednej godziny od wstania z łóżka.

Śniadanie a dieta redukcyjna

Osoby odchudzające się również powinny stosować zasadę zjedzenia śniadania w ciągu jednej godziny od przebudzenia. Wczesne śniadanie zwiększa metabolizm, co sprzyja redukcji masy ciała. Jeśli wasz poranny trening jest dłuższy niż godzina, to podzielcie swoje śniadanie na dwie części. Jedną zjedzcie przed porannym treningiem. Najlepiej coś lekkiego: koktajl, pełnoziarnisty tost z jajkiem, owsiankę. Drugą część śniadana zjedzcie po wysiłku. 

Zobacz: Jajka na śniadanie - jak ugotować lub usmażyć jajka

Zobacz galerię 12 zdjęć

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska