Drinki z wódką. 5 popularnych i sprawdzonych przepisów
Wódka to najpopularniejsza baza do najróżniejszych drinków i to właśnie z jej dodatkiem znajdziemy najwięcej koktajli. To najpopularniejszy wysokoprocentowy alkohol w Polsce, z które można zrobić smakowite napoje wyskokowe. Oto pięć najpopularniejszych przepisów na drinki z wódką.
Spis treści
Wódka – baza do drinków
Wódka to wysokoprocentowy alkohol, który wytwarza się poprzez zmieszanie w odpowiednich proporcjach spirytusu rektyfikowanego z wodą. Można pić ją samo i używać jako składnika do rożnych drinków. Nazwa pochodzi od słowa woda. Niegdyś miała wiele znaczeń. W ten sposób nazywano kosmetyki czy leki, a pierwszy zachowany zapis słowa wódka pochodzi z czasów średniowiecznych.
Polska wódka jest na liście Chronionych Oznaczeń Geograficznych. Zgodnie z aktualną definicją z 2013 roku, wódkę można produkować z żyta, jęczmienia, owsa, pszenicy, pszenżyta lub ziemniaków, które muszą pochodzić z terytorium Polski. Według znawców trunek należy serwować schłodzony do temperatury od 6 do 8 stopni C.
Legenda głosi, że w 1915 roku na ulicę Ząbkowską w Warszawie wylano 10 000 000 litrów wódki. Za tę sytuacje odpowiedzialni byli rosyjscy żołnierze, którzy opuszczając Warszawę w 1915 roku, dostali rozkaz zniszczenia zapasów alkoholu.
W czasach przedwojennych wódkę podawano w mikadkach, czyli szklaneczkach o pojemności około 50 ml. Wiele osób wpadało do barów, aby wypić mikadkę wódki pod katolika. Oznaczało to wypicie wódki, którą zagryzało się śledziem. W dawniejszych czasach kieliszek wódki był obowiązkowym składnikiem dania w postaci nóżek w galarecie.
Miłośnikiem tego wysokoprocentowego alkoholu z Polski był malarz Pablo Picasso. Zwykł mawiać, że trzy niezwykłe wynalazki XX wieku to blues, kubizm i polska wódka.
Drinki z wódką
Drinki z wódką są uniwersalne i uświetnią niejedną imprezę. Pija się je podczas świętowania urodzin, narodzin dziecka, na weselach czy na zwykłych domówkach. Przepisów na drinki z wódką nigdy nie ma za dużo, więc warto sprawdzić te najpopularniejsze, których przygotowanie jest proste, a składniki niedrogie.
Sex on the beach
To jeden z najpopularniejszych koktajli na całym świecie. Według legendy wymyślił go barman Ted z Confetti's Bar na Florydzie w USA w 1987 roku podczas konkursu promującego brzoskwiniowy likier. Barman wybrał nazwę ze względu na powody, dla których Floryda jest tak chętnie odwiedzana.
80 ml wódki
80 ml soku pomarańczowego
80 ml soku żurawinowego
40 ml likieru brzoskwiniowego
kostki lodu
- Do wysokich szklanek do połowy włożyć kostki lodu i wlać sok żurawinowy.
- Do shakera wlać sok pomarańczowy, wódkę i likier brzoskwiniowy. Wymieszać.
- Delikatnie wlać po kostkach lodu, aby nie wymieszać alkoholi z sokiem żurawinowym. Powinny powstać warstwy.
- Przed wypiciem można wymieszać.
Wściekły pies
Bardzo prosty i szybki drink serwowany w postaci shota. Jest to wódka ze słodką końcówką w postaci syropu malinowego i ostrym posmakiem, który zawdzięcza dodatkowi kilku kropli pikantnego sosu tabasco.
2/3 kieliszka wódki
1/3 kieliszka soku malinowego
kilka kropli sosu tabasco
- Do kieliszka wlać wódkę.
- Po ściance kieliszka wąskim strumieniem wlać sok malinowy i dodać kilka kropli sosu tabasco.
Kamikadze
Prosty i bardzo popularny orzeźwiający shot w obłędnie niebieskim kolorze. Składa się z trzech składników, które miesza się w równych proporcjach. Historia tego prostego drinka z wódką sięga lat 70., kiedy na rynku pokazał się alkohol o intrygującej nazwie Blue Curacao. Nazwa nawiązuje do sposobu podawania i pijania shotów. Powinno się je pić po cztery kieliszki na głowę jeden po drugim w szybkim tempie.
50 ml wódki
50 ml Blue Curacao
50 ml soku z cytryny lub limonki
- Do shakera przełożyć kostki lodu i wlać pozostałe składniki. Energicznie wstrząsać przez dłuższą chwilę.
- Przelać przez sitko do czterech kieliszków.
Cosmopolitan
To drink, którego wielką fanką była Carrie Bradshaw i jej przyjaciółki z serialu „Sex w wielkim mieście”. Koktajl to połączenie wódki cytrynowej z likierem Cointreau, sokiem żurawinowym i z limonki. Jest orzeźwiający i ma słodko-kwaśny smak.
40 ml wódki cytrynowej
30 ml soku żurawinowego
15 ml likieru Cointreau lub Triple Sec
15 ml soku z limonki
kostki lodu
- Wszystkie składniki przełożyć do w shakera i energicznie wstrząsać przez kilka chwil.
- Przelać przez sitko do kieliszka koktajlowego i udekorować skórką cytrynową lub z limonki.
Paradise Bay
Egzotyczny drink składający się z czterech kolorowych warstw. Przyciąga wzrok i pysznie smakuje. Koktajl składa się z wódki, Blue Curacao, grenadyny, soku pomarańczowego i kostek lodu. Podaje się go w wysokich szklankach o pojemności 400 ml.
150 ml soku pomarańczowego (można zwiększyć do 200 ml)
80 ml wódki
40 ml likieru Blue Curacao
kilka kropli grenadyny
kostki lodu
- Na dno szklanki wlać kilka kropel grenadyny i do połowy wypełnić kostkami lodu.
- Delikatnie po kostkach lodu wlać sok pomarańczowy.
- Wódkę i Blue Curacao wymieszać w shakerze. Wlać delikatnie po kostkach lodu do szklanki.
- Podawać udekorowane świeżymi owocami jak pomarańcza czy truskawka.
Zobacz wideo i poznaj przepisy na niskokaloryczne drinki.
