Tortilla z jajkiem i serem na śniadanie: pyszny przepis na ucztę z patelni

Tortilla z jajkiem i serem na śniadanie: pyszny przepis na ucztę z patelni

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Łatwy przepis na pyszną ucztę z 2 tortilli, 3-4 jajek i żółtego sera

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Tortilla z jajkiem i serem to najlepszy przepis na obfite śniadanie. Łatwe przygotowanie i serwowanie prosto z patelni nie sprawi Wam kłopotu. Jeśli chcecie możecie dodać szynkę, boczek lub smażone grzyby, czy inne warzywa. Polecam!

Składniki

  • 2 tortille

  • 2 łyżeczki masła lub oliwy

  • 2 plastry szynki wędzonej (opcjonalnie)

  • 4 jajka 

  • 3-5 plasterków sera żółtego

  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

  • ostra papryka, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Na patelni rozgrzać masło lub oliwę.

  • Ułożyć na gorącej patelni tortillę.

  • Na tortilli ułożyć plastry szynki, jeśli lubisz. 

  • Wybić jajka ze skorupek, prosto na tortillę. Posypać ziołami, przyprawić solą i pieprzem. Posypać połową sera pokrojonego na mniejsze kawałki np. kwadraty. Zobacz zdjęcia poniżej, jak przygotować tortille z patelni z jajkami i serem. 

  • Przykryć drugą tortillą, posypać resztą sera, przyprawić szczyptą ostrej papryki. Przykryć pokrywką i smażyć 2-3 minuty.

  • Przekroić na pół i podawać z zieloną sałatą. 

Zobacz, jak przygotować tortillę z jajkiem i serem w dwóch krokach:

1. Ułóż tortillę na patelni na niej szynkę (opcjonalnie), na szynkę wybij jajka, posyp ziołami i serem

Tortilla z jajkiem i serem na śniadanie: pyszny przepis na ucztę z 3 składników

2. Przykryj drugą tortillą, posyp serem żółtym i przykryj pokrywką, smaż 2-3 minuty.

Tortilla z jajkiem i serem na śniadanie: pyszny przepis na ucztę z 3 składników
Ocena: 5
Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).