Obłędne orzo z kurczakiem – kremowe danie jednogarnkowe, które zrobisz w pół godziny
Makaron orzo z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem to błyskawiczne danie jednogarnkowe, które zachwyca kremową konsystencją i intensywnym smakiem. Wszystkie składniki gotują się razem, tworząc pełnowartościowy posiłek bez zbędnego bałaganu w kuchni. Gotowe w 30 minut, idealne na zapracowany dzień – to danie łączy szybkość przygotowania z wyjątkowym smakiem. Spróbuj raz, a orzo z kurczakiem na stałe zagości w twoim domowym menu.
Kup orzo, nie pożałujesz!
Makaron orzo, nazywany również ryżowym ze względu na swój kształt, to prawdziwy kulinarny sprzymierzeniec w każdej kuchni. Choć przypomina ryż, zachowuje wszystkie zalety klasycznego makaronu – świetnie chłonie smaki sosów, bulionów i przypraw, a przy tym gotuje się błyskawicznie. To sprawia, że idealnie sprawdza się w daniach typu comfort food, a jednocześnie z łatwością wpasowuje się w nowoczesną kuchnię.
Jednogarnkowe potrawy z orzo to połączenie wygody, szybkości i smaku. Wystarczy jeden garnek, by stworzyć pełnowartościowy, aromatyczny posiłek – bez zbędnego zmywania i długiego stania przy kuchence. Orzo doskonale komponuje się z warzywami, mięsem, rybą czy nawet serami, co czyni go niezwykle wszechstronnym składnikiem. To idealny wybór na codzienny obiad, który smakuje jak z dobrej restauracji.
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka lub 8 pałek (podudzi)
- sól i świeży mielony pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szklanki makaronu orzo
- 2 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 3 łyżki suszonych pomidorów posiekane
- 200 g mrożonego szpinaku w liściach lub 1 paczka szpinaku baby
- 1/2 szklanki posiekanego parmezanu , opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pierś kurczak pokrój na duże kawałki, przypraw solą i pieprzem, odłóż na bok.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni lub w szerokim rondlu. Dodaj pierś kurczaka i zrumień ze wszystkich stron, około 2 do 3 minut. Wyjmij pierś kurczaka z patelni i odłóż na bok.
- Rozpuść masło na patelni; dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smaż na średnim ogniu przez 2 minuty; dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund lub do momentu, aż będzie pachnący.
- Dodaj makaron orzo i suszone pomidory; smaż przez 2 minuty, często mieszając.
- Dodaj bulion z kurczaka i wymieszaj.
- Dodaj obsmażonego kurczaka.
- Na wierzch dodaj szpinak; dopraw solą i pieprzem i zagotuj.
- Następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż orzo całkowicie wchłonie płyn, a kurczak zostanie ugotowany, zajmie to około 12 do 15 minut.
- Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut. Podawaj póki gorące.
