Makaron ORZO z kurczakiem: danie jednogarnkowe w 30 minut
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Makaron ORZO z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem to pyszne danie jednogarnkowe. Do tego przygotujesz go w zaledwie 30 minut. Wystarczy wrzucić wszystko do jednego garnka i gotowe. Wypróbuj go już dziś!
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 2 piersi z kurczaka lub 8 pałek (podudzi)
- sól i świeży mielony pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szklanki makaronu orzo
- 2 1/2 szklanki bulionu drobiowego
- 3 łyżki suszonych pomidorów posiekane
- 200 g mrożonego szpinaku w liściach lub 1 paczka szpinaku baby
- 1/2 szklanki posiekanego parmezanu , opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pierś kurczak pokrój na duże kawałki, przypraw solą i pieprzem, odłóż na bok.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni lub w szerokim rondlu.
- Dodaj pierś kurczaka i zrumień ze wszystkich stron, około 2 do 3 minut.
- Wyjmij pierś kurczaka z patelni i odłóż na bok.
- Rozpuść masło na patelni; dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smaż na średnim ogniu przez 2 minuty; dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund lub do momentu, aż będzie pachnący.
- Dodaj makaron orzo i suszone pomidory; smaż przez 2 minuty, często mieszając.
- Dodaj bulion z kurczaka i wymieszaj.
- Dodaj obsmażonego kurczaka.
- Na wierzch dodaj szpinak; dopraw solą i pieprzem i zagotuj.
- Następnie gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż orzo całkowicie wchłonie płyn, a kurczak zostanie ugotowany, zajmie to około 12 do 15 minut.
- Zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut.
- Podawaj póki gorące.
