Kasza bulgur z fasolą na ostro - znakomity przepis na lunch

Kasza bulgur z fasolą na ostro - znakomity przepis na lunch

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kasza bulgur z fasolą i chili.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Kasza bulgur z fasolą na ostro to świetny posiłek lunchowy - pożywny, sycący, smaczny na ciepło i na zimno. Taka sałatka to kompletny zestaw składników odżywczych, najlepsze paliwo dla organizmu na kilka godzin pracy.

Składniki

  • 200 g bulguru

  • 1 cebula

  • 1/2 żółtej papryki

  • 1 papryczka chili

  • 1 puszka fasoli

  • 1 pęczek natki pietruszki

  •  

  • Sos:

  • 2 łyżki oliwy

  • 2 łyżki soku z cytryny

  • 1 ząbek czosnku

  • sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu.

  • Paprykę, cebulę i natkę drobno posiekać.

  • Fasolę odcedzić i dodać do reszty warzyw.

  • Składniki sosu wymieszać i wlać go do sałatki.

  •  

  •  

Ocena: 0
Redaktorka serwisu Beszamel.pl, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami.