Jajko w koszulce z mikrofali: jak zrobić jajko POCHE w mikrofalówce

Jajko w koszulce z mikrofali: jak zrobić jajko POCHE w mikrofalówce

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Płynne żółtko otoczone, niczym bieluchną koszulką, delikatnie ściętym białkiem to właśnie jest jajko poche.  Idealny dodatek do tostów, sałatej, gotowanych szparagów. Zazwyczaj przygotowuje się go w lekko zakwaszonej gorącej wodzie. Ale wymaga to nieco wprawy, aby nie uszkodzić żółtka, które musi pozostać w całości. Dużo łatwiej przygotować takie jajko w mikrofalówce. Szczególnie jeśli jest to porcja dla 1 osoby. Jak zrobić jajko w koszulce z mikrofali? Oto przepis krok po kroku. 

Składniki

  • 1 jajko

  • 1/2 szklanki wody

  • sól i pieprz do smaku

  • oraz

  • kubeczek lub filiżanka do użytku w mikrofalówce

  • spodeczek

Przygotowanie krok po kroku:

  • Wybierz naczynie do użytku w mikrofalówce. Bez posrebrzeń i pozłoceń. Kubeczek, filiżankę lub miseczkę. Potrzebny będzie także spodeczek.

  • Do naczynia wlej pół szklanki wody.

  • Wybij jajko prosto do wy w naczyniu. Woda powinna przykryć jajko. Jeśli nie przykrywa, to dolej jeszcze 1/4 szklanki wody.

  • Delikatnie nakłuj widelcem żółtko. Zapobiegnie to eksplozji żółtka pod wpływem gotowania.

  • Przykryj pokrywką i wstaw do kuchenki mikrofalowej.

  • Gotuj przez 1 minutę na najwyższym stopniu.

  • Wyjmij naczynie, zdejmij pokrywkę i sprawdź jajko. Białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne. Jeśli białko jest słabo ścięte, gotuj przez jeszcze 15 sekund. 

  • Wyjmij jajko za pomocą łyżki i połóż na talerzu, na toście lub na szparagach. Gotowe!

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3