Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]

Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 12 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Jaja zapiekane w szynce, to idealny przepis na śniadanie, nie tylko wielkanocne. Tym razem nie z patelni, tylko z piekarnika. Potrzebna będzie blaszana forma do pieczenia muffinek. Podajemy je z pieczywem, posypane zieleniną.

Składniki

  • 6 plasterków suszonej szynki (parmeńskiej lub innej)

  • 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju

  • 6 jajek

  • sól

  • pieprz

  • rzeżucha

  • pieczywo

Przygotowanie krok po kroku:

  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.

  • Wgłębienia formy na muffiny posmarować olejem z suszonych pomidorów, każde wgłębienie wyłożyć plasterkiem szynki, na dno położyć kawałek suszonego pomidora i wbić jajko.

  • Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika, obkroić nożem koszyczki i wyjąć je na talerz. Podawać z solą, pieprzem, pieczywem i rzeżuchą. Można też położyć na liściach sałaty.

Ocena: 0