beszamel.se.pl Pieczywo Chleby Domowy chleb z suszonymi pomidorami - znakomity dodatek do zupy

Domowy chleb z suszonymi pomidorami - znakomity dodatek do zupy

Name: Domowy chleb z suszonymi pomidorami - znakomity dodatek do zupy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 szklanek mąki pszennej; 25 g drożdży; 2 szklanki ciepłego mleka; 2 łyżki stołowe cukru; łyżka stołowa gęstego przecieru pomidorowego; 3-4 kawałki suszonych pomidorów ze słoiczka; 5 łyżek stołowych oliwy z zalewy do suszonych pomidorów; 5 łyżek oliwy extra vergine; 2 łyżki soli

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Domowy chleb z suszonymi pomidorami jest świetny nie tylko do kanapek.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Domowy chleb z suszonymi pomidorami jest bardzo smaczny i wcale nie taki trudny do zrobienia. Jeśli lubicie zagryzać zupy pysznym chlebem to ten nadaje się do tego znakomicie.

Składniki

6 szklanek mąki pszennej
25 g drożdży
2 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki stołowe cukru
łyżka stołowa gęstego przecieru pomidorowego
3-4 kawałki suszonych pomidorów ze słoiczka
5 łyżek stołowych oliwy z zalewy do suszonych pomidorów
5 łyżek oliwy extra vergine
2 łyżki soli

Przygotowanie krok po kroku:

Do miski przesiej mąkę, wsyp sól, cukier, dodaj pokruszone drożdże wymieszane ze 150 ml ciepłego mleko.
Pozostałe mleko połącz z przecierem pomidorowym, oliwą extra vergine i oliwą z zalewy. Wlej masę do mąki i wymieszaj
Całość musisz wyrobić na elastyczne ciasto. Pozostaw je przykryte ściereczką, by wyrastało ok. 2 godziny. Następnie wyrabiaj ponownie, dodając posiekane pomidory. Z tej ilości ciasta upieczesz 4 małe bochenki.

Przed wstawieniem ich do pieca daj wyrosnąć jeszcze chwile ciastu ułożonemu już na blasze do pieczenia. Po pół godzinie wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. i piecz 45 min.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,6

WYDRUKUJ