Wino z ziemniaków z pomarańczą i imbirem

Wino z ziemniaków z pomarańczą i imbirem

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Sprawdź, jak zrobić domowe wino z ziemniaków

Ocena: 4,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Winogrona, jabłka, śliwki i inne owoce - to najczęściej z nich przygotowuje się domowe wino. Ale równie dobrze można wykorzystać warzywa. Podajemy ciekawy przepis na wino z ziemniaków.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków

  • 1 kg cukru

  • 1,5 pomarańczy

  • 1 cytryna

  • 4 dag imbiru

  • 10 dag drożdży

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ziemniaki porządnie umyć, ugotować w łupinach, aż będą bardzo miękkie, następnie wycisnąć przez płótno.

  • Do odcedzonego płynu dodać imbir oraz przekrojone na pół pomarańcze i cytrynę.

  • Gotować jeszcze około 15 minut, po czym wystudzić, przecedzić, dodać rozpuszczone w niewielkiej ilości wody drożdże.

  • Po paru godzinach wsypać pół kilograma cukru, resztę po upływie 2–3 dni.

  • Po zakończeniu fermentacji rozlać do butelek.

Ocena: 0