Ziemniaki pieczone w folii z kremem serowym: pomysł na jesienny obiad
2021-03-29
łatwy
70 min
4
Co zrobić z ziemniaków? Choć to tak powszechny w Polsce składnik, zawsze można przygotować z niego pyszne danie. Proponujemy ziemniaki pieczone w folii, serwowane z kremem serowym - na bazie mocnego w smaku sera pleśniowego.
ZOBACZ TEŻ:
Ziemniaki z piekarnika zapieczone z serem i pomidorami
Ziemniaki z piekarnika z kminkiem: pyszne i łatwe do zrobienia
Obejrzyj WIDEO z poradami na temat pieczenia ziemniaków
SKŁADNIKI
- 10 ziemniaków
- 20 dag sera roquefort lub rokpol
- sok z 1 cytryny
- 500 ml kwaśnej śmietany
- świeżo zmielony pieprz
- sól
- opcjonalnie: 10 dag kawioru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Nagrzać piekarnik do 250ºC. Ziemniaki umyć, zawinąć w kawałki folii aluminiowej. Piec przez godzinę.
- Ser rozgnieść widelcem, dodać śmietanę i sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem (uwaga na słoność sera!).
- Upieczone ziemniaki wyjąć. Folię rozchylić, ziemniaki naciąć na krzyż. W nacięcia włożyć krem serowy. Na wierzchu położyć odrobinę kawioru (opcjonalnie).
