beszamel.se.pl Dania główne bezmięsne Wegańskie Pieczarki w majonezie czosnkowym z piekarnika: łatwy sposób na przepyszne grzyby

Pieczarki w majonezie czosnkowym z piekarnika: łatwy sposób na przepyszne grzyby

Name: Pieczarki w majonezie czosnkowym z piekarnika: łatwy sposób na przepyszne grzyby
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g pieczarek małych, z okrągłymi kapelusikami, jeszcze nie rozwinięte; 200 g majonezu wegańskiego lub tradycyjnego; 4 ząbki czosnku; pieprz czarny do smaku; 1 łyżka oleju; 80 g wegańskiej goudy lub tradycyjnego sera żółtego, startego; 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pieczarki zapiekane w majonezie czosnkowym to pyszne danie główne lub przekąska

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pieczarki pieczone w majonezie to pyszne danie główne lub przekąska. Wyśmienicie smakują podane z pieczywem do piwa. Także doskonały dodatek do dania głównego. Ten rodzaj grzybowej jarzynki pasuje do pieczonego steku z kalafiora lub wieprzowiny. Polecam gorąco!

Składniki

550 g pieczarek małych, z okrągłymi kapelusikami, jeszcze nie rozwinięte
200 g majonezu wegańskiego lub tradycyjnego
4 ząbki czosnku
pieprz czarny do smaku
1 łyżka oleju
80 g wegańskiej goudy lub tradycyjnego sera żółtego, startego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie krok po kroku:

Pieczarki umyć, osączyć z wody, odciąć końcówki trzonków.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać majonezu i wymieszać.
Do majonezowej marynaty dodać świeżo zmielonego pieprzu, ponownie wymieszać.
Pieczarki wymieszać z marynatą. Przykryć. Odstawić na 30 minut do lodówki.
Rozgrzać piekarnik do 180°C.
Naczynie do zapiekania posmarować niewielką ilością oleju. Napełnić pieczarkami w majonezie.
Naczynie z pieczarkami wstawić do piekarnika. Piec 30 minut w temperaturze 180°C. Posypać tartym serem i piec jeszcze 5 minut lub do chwili, gdy ser się stopi.
Podawać jako samodzielną przekąskę, również z pieczywem, lub jako dodatek do dania głównego, grzybową jarzynkę.

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 2,6

WYDRUKUJ

Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl. Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Autorka książki "Dzieje łakomstwa i obżarstwa" (wyd. Harde, 2019), współautorka "Królestwa zup" (wyd. Harde, 2019).