wieprzowina

W Polsce wieprzowinę je się głównie na wsi. Kiełbasa, boczek czy szynka ze świni nie jest uznawana za rarytas. Nieco inaczej rzecz się ma z wieprzowina ekologiczną. Czym różni się ona od tej tradycyj…

Wieprzowina to mięso bardzo popularne w Polsce. Czy wiesz, jak wybierać wieprzowinę i jakie są najlepsze kawałki tego mięsa?

Jedząc wieprzowinę, zapewne niewiele osób się zastanawia, z jakiego gatunku świń ona pochodzi. Tymczasem ma to duży wpływ na smak, zapach i wygląd mięsa.

Wieprzowinę warto włączać do diety z uwagi na wysoką zawartość białka w tym mięsie. Powszechnie wykorzystywana w polskiej tradycyjnej kuchni, sprawdzi się również w daniach typowo dietetycznych. Dowi…

PQS – Pork Quality System, czyli System Jakości Wieprzowiny, jest odpowiedzią producentów na zmieniające się oczekiwania kupujących i rosnące zainteresowanie zdrową żywnością. Sprawdź, co reguluje te…