sery

Serek topiony to pyszny dodatek do pieczywa, który można kupić w wielu sklepach. Małe trójkąciki skrywają nie tylko smak, ale i sporo składników, które budzą mieszane uczucia. Domowy serek topiony bi…

Mozzarella to pyszny ser pochodzący z Włoch. Dostępny jest w formie kulki w zlewie, która sprawia, że ser jest ma delikatny smak i jest wilgotny. Zwykle wykorzystuje się sam ser, a zalewę po prostu s…

Najlepiej smakuje po usmażeniu lub grillowaniu, ponieważ z wierzchu staje się chrupiący, a w środku miękki. To idealny składnik sałatek i wielu innych potraw. Ser halloumi, bo to o nim właśnie mowa, …

Przechodząc na dietę odchudzającą, wiele osób rezygnuje z serów. To spory błąd, ponieważ niektóre sery można bez wyrzutów sumienia spożywać podczas zrzucania zbędnych kilogramów. Mogą nawet przyczyni…

Ci, którzy mieli okazję spróbować włoskich serów z małych rzemieślniczych wytwórni, często wspominają ich smak z łezką w oku. Wiele z nich udało się zachować, dzięki pomocy Slow Food, organizacji p…

Marzą ci się smakowite racuchy, pyszne naleśniki albo niezapomniany blok czekoladowy, bo przywołują wspomnienia z dzieciństwa, sięgnij po książkę „Domowy bar mleczny”, a tam te i inne niezapomniane s…

Dietetycy i lekarze od lat spierają się, czy krowie mleko faktycznie jest takie zdrowe i czy w ogóle powinniśmy po nie sięgać. Zwolennicy podkreślają, że jest ono źródłem wapnia i przeciwdziała osteo…

Coraz większa jest na rynku oferta serów białych i żółtych. Do krajowych produktów dołączają również sery zagraniczne, co naprawdę utrudnia wybór. Sery są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich najwięk…

Sery są jedną z największych rozkoszy podniebienia. I niezależnie od tego czy są to sery świeże, lekkie w smaku, czy też zdecydowane i ostre, pleśniowe - podane po posiłku są jego prawdziwym ukoronow…

Francuskie fromage party - menu jest całkiem proste – sery i odpowiednie wina. Dlaczego wino? Bo odpowiednio dobrane podkreśla smak serwowanych serów. Takie przyjęcie jest wykwintne i oryginalne. Spr…

Sery są doskonałym urozmaiceniem grillowego menu. Można je podawać jako samodzielne danie lub dodatek do mięs, warzyw i owoców. Sprawdź, jakie sery nadają się na grilla.

Podagra znana także jako dna moczanowa to choroba spowodowana odkładaniem się kwasu moczowego w stawach i tkankach okołostawowych. Jej objawy to obrzęk i dotkliwy ból stawów oraz zaczerwienienie. Odp…

Nasze organizmy dzięki ewolucji są przyzwyczajone, że śmierdzące, spleśniałe produkty są szkodliwe dla zdrowia. Pomimo to, zajadamy się serami pleśniowymi, kiszoną kapustą i ogórkami małosolnymi. Spr…

Wapń to siła i zdrowie kości oraz zębów. Odpowiednie stężenie tego związku w organizmie to również sprawniejszy układ krążenia i ochrona przed rakiem okrężnicy. Niestety, większość z nas dostarcza or…

Sery pleśniowe wyróżniają się zwykle dość ostrym, pikantnym smakiem. Jednak camembert, czyli jeden z popularniejszych serów w tej grupie, to produkt o wiele delikatniejszy. Sprawdź, jak powstaje came…