jajko

Jajka wielkanocne - bez nich nie ma tych wiosennych świąt! Właśnie na nich bazuje większość świątecznych potraw, z białym barszczem na czele. Jajko króluje też w wielkanocnym koszyczku i na stole, w …

dodano 13-4-2022

Wydmuszka wielkanocna, w przeciwieństwie do tradycyjnej pisanki, ma tę zaletę, że jest trwalsza - pisankę trzeba w końcu zjeść, a wydmuszka, pięknie ozdobiona, przetrwa do następnych świąt, oczywiści…

dodano 30-3-2022

Wybijasz jajko, niestety krucha skorupka rozpada się i okruszek wpda do potrawy. Co robisz? Panikujesz? Tylko spokojnie. Kawałek skorupki nie jest szkodliwy dla naszego zdrowia. Ale jeśli ci przeszka…

dodano 20-1-2022

W prosty i tani sposób można wykonać przepiękną pisankę. Tradycyjna kraszanka z jajka to małe dzieło sztuki do wielkanocnego koszyczka. Sprawdź, jak ozdobić wielkanocne jajko przy użyciu barwników sp…

dodano 18-3-2021

Jajko na twardo nie musi być nudne! Wystarczy mały trik, żeby urozmaicić jego wygląd. I nic nie stracić na smaku jajka. "Wymieszane" jajko ma żółty jednolity kolor po ugotowaniu na twardo. Idealne do…

dodano 17-3-2021

Jak oddzielić białko od żółtka - niby prosta sprawa, a wielu osobom sprawia trudność. Początkująca gospodyni domowa musi nauczyć się wszystkiego. Nawet taka prosta sprawa, jak oddzielenie białka od ż…

dodano 15-1-2019

Dzielenie się jajkiem przy wielkanocnym stole to tradycja równie stara jak malowanie pisanek. Dlaczego jajeczne potrawy powinny znaleźć się na świątecznym stole? Jaką symbolikę przypisuje jajku relig…

dodano 14-3-2018

Czym kierujesz się przy zakupie jajek? Wiesz, że po jajku można poznać, jakie życie miała kura - czy chodziła sobie wolno i grzebała w ziemi, czy też tkwiła w ciasnej klatce? Po czym poznać, czy jajk…

dodano 7-3-2018

Obchodzenia się z jajkiem uczymy się od najwcześniejszych lat, tak jak przyrządzania i jedzenia. Uważa się, że dopóki są jajka w lodówce, nie jest źle. Dlatego gdy jajko pęknie, nie wyrzucamy go, ale…

dodano 7-3-2018

Biszkopt według tego przepisu zawsze się udaje. Wystarczy zmieniać owoce, by za każdym razem uzyskać całkowicie różne ciasto. Doskonale sprawdza się jako baza do sezonowego deseru. Wiosną z truskawka…

dodano 25-1-2018