jajko

Nie trzeba być artystą, żeby stworzyć wielkanocne arcydzieło! Wystarczy jajko, odrobina barwnika spożywczego i chwila wolnego czasu. Tak powstają kraszanki – kolorowe cuda, które cieszą oko w koszycz…

Jajko po wiedeńsku to tak naprawdę wariacja na temat jajka na miękko, tyle że ugotowanego bez skorupki. Jajka z idealnie płynnym żółtkiem wyjdą Ci za każdym razem, jeśli zastosujesz sekretny przepis …

Dowiedz się, jak prawidłowo segregować skorupki jajek i zepsute jajka, aby chronić środowisko i kreatywnie wykorzystać domowe odpady.

Na twardo lub na miękko czy jajecznica to tylko niektóre pomysł na jajka na śniadanie. W każdej wersji smakują pysznie, dodają energii i dostarczają wielu składników odżywczych. Warto jednak sprawdzi…

Wydmuszka wielkanocna, w przeciwieństwie do tradycyjnej pisanki, ma tę zaletę, że jest trwalsza - pisankę trzeba w końcu zjeść, a wydmuszka, pięknie ozdobiona, przetrwa do następnych świąt, oczywiści…

Jajka wielkanocne - bez nich nie ma tych wiosennych świąt! Właśnie na nich bazuje większość świątecznych potraw, z białym barszczem na czele. Jajko króluje też w wielkanocnym koszyczku i na stole, w …

Wybijasz jajko, niestety krucha skorupka rozpada się i okruszek wpda do potrawy. Co robisz? Panikujesz? Tylko spokojnie. Kawałek skorupki nie jest szkodliwy dla naszego zdrowia. Ale jeśli ci przeszka…

Jajko na twardo nie musi być nudne! Wystarczy mały trik, żeby urozmaicić jego wygląd. I nic nie stracić na smaku jajka. "Wymieszane" jajko ma żółty jednolity kolor po ugotowaniu na twardo. Idealne do…

Jak oddzielić białko od żółtka - niby prosta sprawa, a wielu osobom sprawia trudność. Początkująca gospodyni domowa musi nauczyć się wszystkiego. Nawet taka prosta sprawa, jak oddzielenie białka od ż…

Dzielenie się jajkiem przy wielkanocnym stole to tradycja równie stara jak malowanie pisanek. Dlaczego jajeczne potrawy powinny znaleźć się na świątecznym stole? Jaką symbolikę przypisuje jajku relig…

Czym kierujesz się przy zakupie jajek? Wiesz, że po jajku można poznać, jakie życie miała kura - czy chodziła sobie wolno i grzebała w ziemi, czy też tkwiła w ciasnej klatce? Po czym poznać, czy jajk…

Obchodzenia się z jajkiem uczymy się od najwcześniejszych lat, tak jak przyrządzania i jedzenia. Uważa się, że dopóki są jajka w lodówce, nie jest źle. Dlatego gdy jajko pęknie, nie wyrzucamy go, ale…

Biszkopt według tego przepisu zawsze się udaje. Wystarczy zmieniać owoce, by za każdym razem uzyskać całkowicie różne ciasto. Doskonale sprawdza się jako baza do sezonowego deseru. Wiosną z truskawka…