Obłędna sałatka z wędzonych udek kurczaka i owoców kiwi: goście padną z wrażenia

Obłędna sałatka z wędzonych udek kurczaka i owoców kiwi: goście padną z wrażenia

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kopczyki z pokrojonego kiwi imitują małe choinki świątecznie przybrane 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Świeża w smaku i soczysta sałatka majonezowa z ekonomicznych produktów zachwyci gości. Dekoracja nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt końcowy powala z nóg. 

Składniki

  • 2 wędzone udka kurczaka

  • 4 jajka ugotowane na twardo

  • 100 g sera żółtego

  • 80 g orzechów włoskich

  • 4 kiwi

  • 200 ml majonezu

  • 1 pęczek koperku

  • pestki owocu granatu

  • pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Wędzone udka kurczaka obrać ze skóry, mięso odkroić od kości i posiekać w kostkę. 

  • Jajka i ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Koperek posiekać. Kiwi obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

  • Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i grubo posiekać. 

  • W dużej salaterce lub małym salaterkach układać warstwami: mięso z udek, nieco majonezu, jajka, orzechy, majonez, koperek, majonez, ser. Ostatnią warstwą powinien być ser. Na nim ułożyć kopczyki lub kopczyk z owoców kiwi. Można też ułożyć warstwę. Ozdobić cienkimi strużkami majonezu, pestkami granatu i piórkami kopru. 

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,6