Zupa pomidorowa z lubczykiem: przepis na zupę dla dorosłych... i nie tylko!
2021-03-29
łatwy
50 min
4
Zupa pomidorowa - to danie lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Specjalnie dla tych drugich podajemy przepis na pomidorową wzbogaconą lubczykiem. Zioło doda naszej potrawie wyrafinowanego smaku.
SKŁADNIKI
- kawałek dowolnego mięsa
- warzywa (2 cebule, 1 por, 3 marchewki, 1 pietruszka, 1/2 selera)
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki cukru
- sól, pieprz, lubczyk
- 2 torebki ryżu basmanti
- kilka łyżek oliwy z oliwek
- natka pietruszki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ryż gotujemy osobno zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 10 minut).
- Mięso gotujemy z warzywami, solą i lubczykiem około 40 minut.
- Przecedzamy i dodajemy koncentrat pomidorowy i cukier do smaku, oliwę z oliwek oraz wyciągnięte wcześniej i pokrojone marchewki.
- Ugotowany ryż nakładamy na talerze i zalewamy zupą pomidorową. Dekorujemy natką pietruszki.
