Mega kokosowa i energetyczna. Ta nocna owsianka to moje ulubione śniadanie
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Sporo osób jada na śniadanie owsiankę. Zamiast tracić czas rano, pyszny i pełen zdrowia posiłek można zrobić wieczorem. Nocna owsianka o smaku kokosowym to idealny pomysł na rozpoczęcie dnia. Jest pyszna, dodaje energii i sprawia, że cały dzień jest udany. Jak ją zrobić? Oto łatwy i szybki przepis na wyborną owsiankę kokosową na śniadanie, którą robi się wieczorem.
Czy nocna owsianka kokosowa jest zdrowa?
Owsianka o smaku kokosowym, którą przygotowuje się wieczorem, to zdrowy posiłek idealny na rozpoczęcie dnia. Na liście składników znalazło się tylko pięć produktów. Są nie tylko pyszne, ale i mają niezły wpływ na zdrowie. Wszystkie produkty są pochodzenia roślinnego, więc kokosowa owsianka przyrządzona według tego przepisu jest bezpieczna dla wegan.
- Płatki owsiane – świetne źródło rozpuszczalnego błonnika, który obniża poziom cholesterolu LDL, stabilizuje poziom cukru i daje uczucie sytości. Zawierają witaminy z grupy B, magnez, żelazo i cynk. Dostarczają węglowodanów złożonych, które są stopniowo uwalniane zapewniając energię na dłużej.
- Mleko kokosowe – zawiera całą gamę witamin i minerałów, dodaje kremowej konsystencji i kokosowego smaku. Może być dobrą alternatywą dla osób z nietolerancją laktozy lub alergią na mleko krowie.
- Wiórki kokosowe – są dobrym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Są bezglutenowe.
- Słodzik – dobra alternatywa dla cukru, która nie podnosi gwałtownie poziomu glukozy we krwi.
Jak zrobić nocną owsiankę kokosową?
Przepis na pyszną i obłędnie kokosową owsiankę nocną nie jest trudny. Dzięki temu, że ten pierwszy posiłek przygotowuje się wieczorem, śniadanie jest gotowe następnego dnia i od razu można się nim zajadać. Nie traci się tak cennego o poranku czasu na przygotowanie pierwszego posiłku. Nocną kokosową owsiankę można zjeść na zimno lub po podgrzaniu w rondelku czy kuchence mikrofalowej.
Jak więc robi się pełną smaku kokosa nocną owsiankę? To pyszne i zdrowe śniadanie robi się praktycznie samo. Z podanych w przepisie proporcji składników powstaną dwie porcje nocnej owsianki kokosowej na śniadanie.
- 1. krok – wymieszanie składników suchych
- 2. krok – zalanie składników suchych mlekiem kokosowym i wodą
- 3. krok – wstawienie owsianki kokosowej do lodówki na całą noc
Czym wzbogacić nocną owsiankę kokosową?
To podstawowy przepis na pyszną i zdrową owsiankę nocną o smaku kokosa. Można go modyfikować i wzbogacać różnymi dodatkami, które podkręcą jej smak. Idealnie sprawdzi się masło orzechowe lub migdałowe. Posiłek można też wzbogacić świeżymi owocami, które sprawią, że będzie jeszcze smaczniejszy i zdrowszy. Najlepiej wybierać owoce sezonowe, które są dostępne w danym czasie. Smak owsianki kokosowej można urozmaicić kakao lub posiekaną gorzką czekoladą, a słodzik zamienić na miód.
SKŁADNIKI
- 8 łyżek płatków owsianych
- 1 szklanka mleka kokosowego
- ok. 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki słodzika (ksylitol, erytrytol)
dodatkowo:- płatki kokosowe
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do słoika wsypać płatki owsiane, wiórki kokosowe i słodzik. Wymieszać.
- Wlać mleko kokosowe i tyle wody, aby składniki znajdowały się pod jej powierzchnią. Wymieszać.
- Słoik zakręcić i wstawić do lodówki na noc.
- Następnego dnia rano wyjąć i przełożyć do dwóch miseczek. Wierzch posypać płatkami kokosowymi. Można też udekorować owocami.
- Podawać na śniadanie na zimno lub po podgrzaniu w rondelku lub mikrofalówce.
