Surówka ze słodkiej kapusty z marchewką i ananasem [przepis]

2021-03-29
Bożena Kowalewska
Surówka ze słodkiej kapusty z marchewką i ananasem [przepis]
Autor: Shutterstock Kapusta na sałatki - smaczna w wersji świeżej i kiszonej
łatwy
15 min
4

Z chrupkiej, delikatnej w smaku, świeżej kapusty można przyrządzić wyjątkowo smaczne surówki i sałatki. Podajemy przepis na surówkę ze słodkiej kapusty z dodatkiem marchewki oraz ananasa.

SKŁADNIKI

  • 1/3 główki kapusty
  • cebula
  • marchew
  • 4 plastry ananasa
  • mały kubek jogurtu
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kapustę poszatkować cienko, posolić, odstawić na godzinę. Lekko odcisnąć.
  • Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na grubszej tarce, ananasa pokroić w małe kawałki. Wymieszać z kapustą.
  • Jogurt wymieszać z majonezem, tym sosem polać surówkę, popieprzyć obficie, wymieszać.
Bożena Kowalewska