Surówka z papryki z pomarańczami - zaskakujący przepis na oryginalną i pyszną surówkę

Surówka  z papryki z pomarańczami - zaskakujący przepis na oryginalną i pyszną surówkę
Autor: Shutterstock Smak tej surówki jest doskonały - to mariaż chrupkości papryki, selera i ogórka ze słodkim sosem i orzeżwiającą kwaskowością cytrusów. No i te witaminy!
łatwy
20 min
4

Surówka z papryki z pomarańczami brzmi zaskakująco, prawda? Ale warto czasem sięgnąć po oryginalne pomysły by przekonać się, jak dania przygotowane według nich mogą być pyszne. Ta surówka jednak cieszy nie tylko smakiem, ale też pięknym wyglądem.

SKŁADNIKI

  • 3 strąki papryki (zielona, żółta, czerwona)
  •  2 nieduże pomarańcze
  • 1 cytryna
  • 1 ogórek
  • 2-3 łodygi selera naciowego
  • 1,5 łyżeczki płynnego miodu
  • 2 łyżki oliwy
  • sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Papryki pokroić w cienkie paski, ogórka w półplasterki, selera w plasterki. Wymieszać
  • Dodać pomarańcze i cytrynę obrane ze skórki i pokrojone w kostkę.
  • Oliwę wymieszać z miodem, solą i pieprzem, sosem polać sałatkę. Gotowe!
Papryka, czyli pieprzowiec roczny – właściwości, wartości odżywcze lBeszamell
Anna Śmiałek

Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis beszamel.pl. Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, …

więcej