Lekko pikantna sałatka z wędzonej makreli
2021-03-29
łatwy
20 min
4
W menu świątecznym bardzo dobrze sprawdzają się sałatki. Podajemy prosty przepis na pyszną sałatkę z wędzoną makrelą. Składniki potrzebne do jej przygotowania są łatwo dostępne i nie są drogie.
SKŁADNIKI
- 3-4 średniej wielkości ziemniaki
- 1 wędzona makrela
- 1 nieduża cebula, najlepiej czerwona
- 4 ogórki konserwowe
- 4 jajka
- 1 kubeczek gęstego jogurtu naturalnego
- kilka łyżek majonezu
- szczypta chilli
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki gotujemy w mundurkach, jajka na twardo. Po ugotowaniu i obraniu ścieramy ziemniaki i jajka na tarce o dużych oczkach. Do miski kroimy drobno ogórki konserwowe i cebulę.
- Wędzoną makrelę obieramy ze skóry i wyjmujemy dokładnie ości. Makrelę wystarczy rozdrobnić widelcem lub po prostu w rękach i również dorzucić do miski.
- Sałatkę przyprawiamy majonezem wymieszanym z jogurtem naturalnym, chilli oraz pieprzem. Nie ma potrzeby solić tej sałatki, ponieważ makrela jest wystarczająco słona.
