Pory z szynką - rewelacyjna ciepła przekąska

Name: Pory z szynką - rewelacyjna ciepła przekąska
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 duże pory; 4 plasterki szynki; 1 łyżka tartego żółtego sera; łyżka masła; jajko; bułka tarta; tłuszcz; sól; cukier

2021-03-29

Udostępnij

Pory z szynką - rewelacyjna ciepła przekąska — Autor: Shutterstock Por to znakomita baza do pysznych przekąsek.

łatwy

40 min

Pora dodajemy zazwyczaj do zupy, ewentualnie do sałatki, aby nieco ją zaostrzyć. Tymczasem por to znakomite warzywo do podawania na ciepło, w postaci przekąsek lub przystawek. Na przykład zapieczony z szynką i żółtym serem smakuje rewelacyjnie.

SKŁADNIKI

4 duże pory
4 plasterki szynki
1 łyżka tartego żółtego sera
łyżka masła
jajko
bułka tarta
tłuszcz
sól
cukier

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pory obieramy z zewnętrznych liści, odcinamy korzenie i zielone części, myjemy.
Wodę gotujemy razem z masłem, na wrzątek wrzucamy pory i gotujemy 20 min.
Pory osączamy z wody i studzimy, zawijamy w plasterki szynki i spinamy wykałaczką.
Roladki panierujemy w jajku i bułce tartej wymieszanej z serem.
Smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu na złoto.