Łódeczki z cykorii: przepis na przekąskę z cykorii z serem pleśniowym i orzechami

Name: Łódeczki z cykorii: przepis na przekąskę z cykorii z serem pleśniowym i orzechami
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: cykoria,; ser gorgonzola,; ser biały półtłusty,; ewentualnie śmietana,; orzechy włoskie,; sól i pieprz czarny

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Łódeczki z cykorii: przepis na przekąskę z cykorii z serem pleśniowym i orzechami — Autor: Shutterstock Cykoria jest bardzo zdrowa i doskonale nadaje się do przygotowania pysznych przekąsek

łatwy

15 min

Łódeczki z cykorii możemy podać jako pierwsze danie na eleganckiej kolacji. Są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne, a do tego świetnie się prezentują. Cykoria lubi towarzystwo sera pleśniowego i orzechów włoskich. Łódeczki z cykorii najładniej wyglądają ułożone luźno na białym półmisku o prostej formie

SKŁADNIKI

cykoria,
ser gorgonzola,
ser biały półtłusty,
ewentualnie śmietana,
orzechy włoskie,
sól i pieprz czarny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ilość składników dobieramy według własnego uznania i potrzeb. Proporcje sprawdzamy po prostu smakując potrawę w trakcie przyrządzania.
Cykorię myjemy i oddzielany delikatnie listki. Listki pozostawiamy do wyschnięcia lub osuszamy papierowym ręcznikiem i odkładamy na bok.
Przystępujemy do robienia pasty, którą następnie wypełnimy listki. Ser gorgonzola mieszamy z serem białym. Jeśli nie łączą się idealnie, możemy dodać śmietany, która doskonale spoi masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Masą wypełniamy listki cykorii. Łuskane orzechy włoskie rozdrabniamy i posypujemy nimi nadzienie.
Półmisek z wypełnionymi masą listkami cykorii możemy udekorować połówkami orzechów włoskich.

Redakcja

więcej