Mojito smakowe: przepis na mojito z mango lub truskawką. Poradnik barmana amatora

2021-03-29

Redakcja

Mojito smakowe: mango — Autor: Shutterstock Mango mojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na lato pod każdą szerokością geograficzną.

łatwy

0 min

Mojito smakowe, najczęściej o smaku mango lub truskawki, to orzeźwiająca wariacja na temat klasycznego Mojito. Szczególnie latem warto sięgnąć po ten zaskakujący koktajl.

Polecamy także Klasyczne Mojito: przepis. Jak zrobić klasyczne Mojito? Poradnik barmana amatora [WIDEO] oraz Madlerowanie, mudlerowanie: co to jest? Na czym polega madlerwoanie lub wygniatanie? [WIDEO]

SKŁADNIKI

1/2 limonki
2-3 łyżeczki cukru
ok. 6 listków świeżej mięty
40 ml lekko starzonego rumu
40 ml wybranego musu owocowego, np. mango lub truskawka
do dekoracji: liście świeżej mięty i cukier puder
oraz
wysoka szklanka na drinka
nóż
muddler / tłuczek barmański
jigger lub miarka kuchenna
łyżka barmańska
kruszony lód=

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Przygotuj limonkę: dokładnie ją umyj i sparz we wrzątku. Następnie delikatnie ją wygnieć.
Odkrój "końce" limonki, postaw ją w pionie na płaskiej części i przekrój na pół.
Z połówki limonki wykrój kręgosłup (zawiera dużo goryczy). Następnie pokrój limonkę na mniejsze części, na początek połówkę przekrój wzdłuż na pół, i obie ćwiartki na mniejsze części (otrzymasz 6 cząstek).
W wysokiej szklance umieść pokrojone cząstki limonki, dodaj 2-3 łyżeczki cukru i wygnieć je muddlerem.
Dodaj liście mięty i delikatnie (!!!) ponownie wygnieć muddlerem.
Uzupełnij szklankę kruszonym lodem.
Dodaj 40 ml rumu oraz 40 ml musu z mango (wystarczy zblendować owoce mango z puszki). Zamieszaj wszystko dokładnie łyżką barmańską.
Ponownie uzupełnij szklankę kruszonym lodem i udekoruj świeżą miętą. Wierzch drinka posyp cukrem pudrem.
Smacznego! Twoje Mango Mojito jest gotowe!