Udka kurczaka w sosie cytrynowym: przepis krok po kroku

Name: Udka kurczaka w sosie cytrynowym: przepis krok po kroku
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 udek kurczaka; 3 cytryny; 2-3 łyżki cukru; pieprz cayenne lub ostra papryka; 250 ml rosołu drobiowego z kostki; 150 g śmietany 30%; 2 łyżeczki listków tymianku lub 1 łyżeczka suszonego; sól

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Udka kurczaka w sosie cytrynowym: przepis krok po kroku — Autor: thinkstockphotos.com Udka kurczaka w sosie cytrynowym to pyszny obiad lub świetne danie na kolację.

łatwy

20 min

Udka z kurczaka w sosie cytrynowym to pyszne danie obiadowe. W trakcie pieczenia udek można przygotować sos, który wynosi to danie na wyżyny sztuki kulinarnej. Cytrusowe udka z aromatem tymianku będą smakowały starszym i młodszym domownikom. Wypróbuj przepis i ciesz się smakiem kurzych udek w sosie cytrynowym ze swoimi przyjaciółmi!

SKŁADNIKI

6 udek kurczaka
3 cytryny
2-3 łyżki cukru
pieprz cayenne lub ostra papryka
250 ml rosołu drobiowego z kostki
150 g śmietany 30%
2 łyżeczki listków tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cytryny wyszorować, z 2 zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sok wymieszać z 2 łyżkami skórki i tymiankiem, doprawić cukrem, pieprzem i solą. Tak powstałą marynatą zalać udka, odstawić na 30 minut.
Udka osączyć, marynatę zachować. Piec na kratce z podłożoną blachą 30-35 minut w 200°C.
Marynatę z udek dodać do rosołu i śmietany, zagotować.
Pozostałą cytrynę pokroić w półplasterki. Przybrać nimi udka. Osobno podać sos i pieczone ziemniaki.

Redakcja

więcej