Puszyste muffiny z przecierem jabłkowym ze słoika

Name: Puszyste muffiny z przecierem jabłkowym ze słoika
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 szklanki cukru pudru; 1/3 szklanki brązowego cukru; 1/3 szklanki oleju rzepakowego lub roślinnego; 1 duże jajko; 1 szklanka domowego przecieru jabłkowego; 1/4 szklanki kwaśnej śmietany; 2 łyżki mleka; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; 2 szklanki mąki pszennej; 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu; 1/2 łyżeczki soli

2021-03-29

Udostępnij

Puszyste muffiny z przecierem jabłkowym ze słoika — Autor: Shutterstock, Shutterstock Pyszne muffiny z musem jabłkowym to sprytny sposób na wykorzystanie domowych przetworów

łatwy

20 min

Puszyste muffiny z przecierem jabłkowym ze słoika to sprytny sposób na zagospodarowanie domowych przetworów. Puszyste i słodkie muffinki znajdą na pewno swoich wielbicieli.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1/3 szklanki cukru pudru
1/3 szklanki brązowego cukru
1/3 szklanki oleju rzepakowego lub roślinnego
1 duże jajko
1 szklanka domowego przecieru jabłkowego
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki soli

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj 12-dołkową formę muffinową masłem lub olejem.
W dużej misce wymieszaj za pomocą trzepaczki cukier, brązowy cukier, olej i jajko za pomocą trzepaczki.
Dodaj przecier jabłkowy, śmietanę, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj trzepaczką do połączenia.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Mieszaj drewnianą łyżką do momentu połączenia.
Napełnij wszystkie dołki do pełna.
Piecz przez 17-20 minut lub do momentu, gdy muffinki urosną i się lekko przyrumienią.
Muffinki wyjąć z piekarnika i pozostawić do przestygnięcia w foremce. Jedz póki jeszcze ciepłe!