Ciasto z ukrytym sercem: przepis na ciasto z niespodzianką

Name: Ciasto z ukrytym sercem: przepis na ciasto z niespodzianką
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 x 200 g kostki do pieczenia Kasia; 2 x 200 g cukru; 2 x 4 jajka; 2 x 300 g mąki pszennej uniwersalnej; 2 x 100ml mleka; Czerwony barwnik spożywczy; 200g czekolady na polewę (opcjonalnie)

2021-03-31

Redakcja

Udostępnij

Ciasto z ukrytym sercem — Autor: mat. pras. KASIA Ciasto z niespodzianką.

średni

40 min

Zaskocz kogoś specjalnego tym ciastem z ukrytym sercem. Jest tak pyszne jak wygląda i o wiele łatwiejsze do zrobienia niż sobie wyobrażasz. Podajemy dobry przepis na ciasto z ukrytym sercem.

Można użyć innego koloru i wykrojnika o innym kształcie. Jeśli nie serce, to może motyl albo gwiazda.

SKŁADNIKI

2 x 200 g kostki do pieczenia Kasia
2 x 200 g cukru
2 x 4 jajka
2 x 300 g mąki pszennej uniwersalnej
2 x 100ml mleka
Czerwony barwnik spożywczy
200g czekolady na polewę (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Nasmarować tłuszczem i obsypać mąką długą prostokątną formę.
Utrzeć na gładką masę 200 g margaryny Kasi i 200 g cukru. Dodać 4 jajka (po jednym) i stopniowo miksować.
W osobnej misce wymieszać 300 mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli i wymieszać z masą na przemian ze 100 ml mleka.
Zabarwić masę na czerwono barwnikiem spożywczym (zacząć od niewielkiej ilości i dodawać stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru).
Przełożyć masę do przygotowanej formy i piec przez ok.. 55 minut. Sprawdzić szpikulcem; jeśli będzie czysty po wyjęciu, to ciasto jest gotowe. Pozostawić ciasto do ostygnięcia przez 10 minut, a następnie wyjąć z formy.
Przełożyć ciasto na drucianą podstawkę i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Następnie pokroić na grube plastry. Z plastrów ciasta wyciąć serca.
Przygotować masę po raz drugi. Wylać niewielką ilość masy na dno przygotowanej formy. Ułożyć serca blisko siebie w rzędzie. Wypełnić formę resztą masy. Piec przez ok. 50 minut w uprzednio nagrzanym piekarniku.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do schłodzenia jak poprzednio.
Można oblać czekoladą. Roztopić 200g czekolady w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Oblać schłodzone ciasto. Pokroić ciasto na kawałki i podawać z sercem.

Redakcja

więcej