Ciasto z bazylią i białą czekoladą w polewie jogurtowej: przepis

Name: Ciasto z bazylią i białą czekoladą w polewie jogurtowej: przepis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: CIASTO:; 120 ml mleka; 100 g masła; tabliczka białej czekolady; 120 g mąki pszennej; 90 g cukru; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej; szczypta soli; doniczka bazylii; 1 jajko; POLEWA JOGURTOWA:; tabliczka białej czekolady; 2 łyżki jogurtu naturalnego

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Autor: pixabay.com Wakacyjne ciasto z bazylią.

łatwy

30 min

Ciasto z bazylią może zrobić każdy. To pyszny i zdrowy deser, który będzie smakował dorosłym i dzieciom. Wbrew pozorom nie ma ziołowego smaku, ale za to charakteryzuje się pięknym, zielonym kolorem. Sprawdź, jak przygotować ten oryginalny wypiek. Podajemy dobry przepis.

SKŁADNIKI

CIASTO:
120 ml mleka
100 g masła
tabliczka białej czekolady
120 g mąki pszennej
90 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
doniczka bazylii
1 jajko
POLEWA JOGURTOWA:
tabliczka białej czekolady
2 łyżki jogurtu naturalnego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Piekarnik nagrzać do 160 stopni.
Do rondla wlać mleko, dodać masło i białą czekoladę połamaną na kosteczki.
Na wolnym ogniu mieszać aż składniki się roztopią i połączą w jedną masę. Ostudzić.
Do czystej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać cukier, sól, całość wymieszać.
Do kielicha blendera wsypać liście bazylii, wlać przestudzoną masę z rondla (może być ciepła), zmiksować na jednolitą masę.
Następnie dodać jajko i zmiksować. Zieloną masę wlać do miski z mąką i delikatnie wymieszać łyżką na masę bez grudek.
Masę wylać na blachę. Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut do suchego patyczka. Wyjąć i ostudzić.
Polewa: roztopić białą czekoladę, dodać jogurt i wymieszać. Polać tym ciasto i udekorować listkami bazylii i uprażonymi orzechami.
Podawać polane polewą i udekorowane listkami bazylii.

Redakcja

więcej