Chleb z suszoną żurawiną: prosty przepis na Boże Narodzenie
2021-03-29
łatwy
60 min
4
Prosty przepis na chleb na Boże Narodzenie. Pyszny chleb domowy będzie idealną podstawą większości świątecznych posiłków. A zdrowa i smaczna suszona żurawina uczyni chleb tym wyjątkowym na Boże Narodzenie.
SKŁADNIKI
- 1 kg mąki z pełnego przemiału
- 1 litr ciepłej wody
- 6 łyżek słonecznika
- 0,5 szklanki otrąb pszennych
- 1 szklanka suszonej żurawiny
- 2 łyżki cukru
- 1,5 łyżki soli
- 5 dkg drożdży
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Składniki suche chleba domowego wraz z żurawiną wymieszać w misce
- Drożdże rozpuścić w ciepłej (nie gorącej!) wodzie.
- Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
- Podrośnięte ciasto chleba domowego przełożyć do dwóch podłużnych foremek i zostawić jeszcze na 15 minut do wyrośnięcia.
- Chleb z żurawiną piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około godzinę.
