Nalewka z ciemnych winogron – prosty przepis na trunek, który zachwyca smakiem i aromatem
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Nalewka z ciemnych winogron to prawdziwy rarytas dla smakoszy – głęboka w smaku, aromatyczna i niezwykle elegancka. Dodatek goździków, ziela angielskiego i wanilii nadaje jej delikatnie korzenny charakter, a naturalna słodycz winogronowego soku sprawia, że nie potrzebuje wielu dodatków. To trunek prosty w przygotowaniu, ale o wyjątkowym efekcie – idealny nawet dla początkujących miłośników domowych nalewek.
Nalewka z ciemnych winogron - smak, kolor, zdrowie
Nalewka z ciemnych winogron to klasyka domowych trunków, która od lat zachwyca głębokim smakiem i eleganckim charakterem. Winogrona to owoce niezwykle bogate w antyoksydanty, witaminy i mikroelementy, a w nalewce zachowują wiele ze swoich prozdrowotnych właściwości. Dzięki zawartości polifenoli i tanin wspiera ona układ krążenia, poprawia trawienie i działa rozgrzewająco – szczególnie doceniana w chłodniejsze dni.
Domowa nalewka winogronowa to także prawdziwa uczta dla zmysłów. Ciemne winogrona nadają jej intensywny kolor, naturalną słodycz i subtelną cierpkość, którą można podkręcić dodatkiem przypraw korzennych, takich jak goździki, cynamon czy wanilia. Dzięki temu każda partia może mieć nieco inny charakter – od bardziej wytrawnej po pełną aromatycznej słodyczy. T
o również trunek wyjątkowo wdzięczny w przygotowaniu. Nie wymaga wielkiego doświadczenia, a efekt końcowy zawsze robi wrażenie. Nalewka z ciemnych winogron świetnie sprawdzi się jako elegancki dodatek do spotkań w gronie bliskich, ale też jako wyjątkowy prezent od serca. Warto poświęcić chwilę na jej przygotowanie, by móc cieszyć się szlachetnym smakiem przez całą zimę.
Więcej przepisów na nalewki? Zapraszamy do lektury! "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" Anny Szubińskiej dostępna w najlepszych sieciach księgarskich i księgarniach stacjonarnych oraz internetowych, w tym na www.wiemiwybieram.pl, jak też w wersji e-book m.in. na woblink.pl, legimi.pl, publio.pl, ebookpoint.pl.
Wypróbuj inne winogronowe przepisy
Kompot z winogron ogrodowych: przetwory z winogron
Winogrona: sok z czarnych winogron na zimę [przepis]
Jak zrobić wino z polskich winogron PORADNIK + PRZEPIS + WIDEO
Winogrona w miodzie - oryginalny przepis
Galeria: Przepisy z książki "Nalewki. natura zamknięta w butelce"
SKŁADNIKI
- 1 kg ciemnych winogron
- 5-6 goździków
- 3-4 ziarna ziela angielskiego
- 1/2 laski wanilii
- 1 l spirytusu
- 0,5 kg cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte i osuszone winogrona oraz goździki, ziele angielskie i laskę wanilii zalać spirytusem i odstawić na 4-5 tygodni. Co jakiś czas potrząsać słoikiem.
- Po upływie tego czasu zlać alkohol, a owoce zasypać cukrem. Codziennie potrząsać i odczekać kilka-kilkanaście dni, aż cukier całkiem się rozpuści.
- Odcedzić owoce przez sitko wyłożone gazą lub filtr do kawy, a powstały sok połączyć z alkoholem.
- Przelać do wyparzonych butelek, szczelnie zamknąć i pozostawić na 2-3 miesiące.
