Tosty francuskie

2021-03-29

łatwy

14 min

Tosty francuskie to kromki czerstwego pieczywa maczane w jajku z mlekiem i smażone na maśle na złoty kolor. Smaczne zarówno ze słodkimi, jak i z bardziej wytrawnymi dodatkami. Przygotowując tosty w wersji na słodko, do mleka i jajka zazwyczaj dodaje się odrobinę cukru i wanilii. Na podsmażonych kromkach układamy owoce. Złociste, chrupiące tosty w połączeniu z soczystymi owocami tworzą wyśmienity zestaw śniadaniowy.

SKŁADNIKI

4 kromki pieczywa tostowego
2 jajka
100 ml mleka 3,2-proc.
łyżeczka cukru pudru
laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki masła
Dodatki:
2 banany
2 łyżki miodu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Banany pokroić w plasterki. Do naczynia wbić jajka i roztrzepać je dokładnie widelcem, następnie dodać mleko oraz cukier puder.
Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i wyjąć ziarenka za pomocą noża. Dodać do masy jajecznej, dokładnie wymieszać.
Kromki pieczywa zanurzać w masie jajecznej.
Na patelni rozgrzać masło i kłaść tosty. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem odsączyć na papierowym ręczniku. Ułożyć na nich plasterki bananów i polać miodem.
Więcej przepisów w książce "Zapiekanki mniam, mniam"