sól

Za dużo soli w potrawie? Bez paniki! Nie trzeba od razu wyrzucać obiadu do kosza ani zaczynać gotowania od nowa. Istnieje kilka prostych i skutecznych sposobów, które pomogą uratować przesoloną zupę,…

Zawsze pamiętamy, aby popieprzyć i posolić potrawę, a zazwyczaj robimy to na początku. Nie zawsze jednak jest to wskazane. Kiedy solić zupy, warzywa i mięso oraz jak to robić? Dzielimy się poradami n…

Poznaj 10 niekuchennych zastosowań soli i odkryj, jakie ciekawe właściwości ma ta przyprawa. Sprawdź, jak wywabiać plamy i pozbyć się nieprzyjemnych zapachów używając soli.

Sól występuje wszędzie, a jej źródłem są zarówno złoża podziemne (pospolity minerał halit, czyli sól kamienna), jak i woda morska, z której otrzymywana jest sól morska, czy też niektóre rośliny. Nie …

Solenie jest bardzo starym sposobem konserwowania produktów, dzisiaj jest jednak rzadko stosowany. Metodą solenia można utrwalać niemal wszystkie warzywa. W domowych warunkach taka metoda sprawdza si…

Wędliny i wędzonki to tradycyjny sposób konserwowania i przetwarzania mięsa. Chętnie je jadamy, bo zazwyczaj są po prostu smaczne. Moglibyśmy też powiedzieć, że zdrowe, gdybyśmy wiedzieli, że produce…

Szacuje się, że Polacy spożywają prawie trzykrotnie więcej soli, niż wynosi zalecana przez Światową Organizację Zdrowia dawka. Może to mieć bardzo niekorzystne konsekwencje dla naszego zdrowia. Jeśli…

Domowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi często ubarwiamy różnymi przegryzkami i słodyczami. Wiele o nich można powiedzieć, ale z pewnością nie to, że są zdrowe i sprzyjają poprawnemu funkcjonowaniu…

Dania z ryb są pyszne i zdrowe, ale po ich przygotowaniu pozostaje nieprzyjemny zapach - na dłoniach, na patelni, talerzach i sztućcach. Niełatwo się go pozbyć. Ale są sprawdzone domowe sposoby na up…

W powszechnym obiegu jest kilka substancji, o których wiemy, że są toksyczne i dlatego staramy się ich unikać. Jest też kilka mitów o zatruciach, do których tak naprawdę ciężko doprowadzić w naturaln…

Opinię publiczną poruszyły wiadomości o obecności soli drogowej lub przemysłowej w polskich wędlinach. W wyniku afery solnej wiele osób zastanawia się nad różnicą miedzy rodzajami soli i skutkami prz…

Nie trzeba sięgać po suplementy diety, by mieć zdrowe serce. Poznaj 10 prostych zasad żywieniowych, które uchronią cię przed miażdżycą i zawałem. Zobacz, jak dbać o serce.

Sól i pieprz, podstawowy zestaw przyprawowy w kuchni, to za mało, by nadać potrawom niepowtarzalny smak. Dobre jedzenie wymaga przypraw - suszonych i świeżych ziół, odpowiednio skomponowanych mieszan…

WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) od lat alarmuje, że jemy za dużo soli. Według jej zaleceń, powinniśmy używać nie więcej niż 5 g (płaska łyżeczka od herbaty) soli na dobę. Jemy znacznie więcej. Nie…