pomidory

Sierpień i wrzesień to czas, gdy pomidory gruntowe mają najwięcej smaku i aromatu. Zamiast zimą sięgać po bezsmakowe warzywa z importu, warto już teraz zamknąć lato w słoikach. Domowy przecier czy pa…

Chociaż pomidory koktajlowe są osiągalne w sklepach przez cały rok, to te letnie, zwłaszcza uprawiane własnoręcznie, wyróżniają się najlepszym smakiem. Jeśli tylko macie możliwość zdobycia tak wyborn…

Sierpień i wrzesień to moment, kiedy pomidory są najtańsze, najsłodsze i najbardziej aromatyczne. To idealny czas, by przygotować zapasy, które zimą uratują niejeden obiad. W tym poradniku zebraliśmy…

Latem trudno o warzywo, które cieszyłoby się większą popularnością niż pomidor malinowy. Duży, soczysty, pachnący i wyjątkowo delikatny od lat uchodzi za króla kanapek, sałatek i prostych letnich obi…

Aksamitna zupa, sos do spaghetti czy domowy ketchup – liczne przysmaki wymagają użycia pomidorów bez skórki. Jej usuwanie bywa jednak kłopotliwe i pracochłonne. Na szczęście, oprócz klasycznego parze…

To jeden z tych nawyków, które wydają się całkowicie niewinne. Pomidory trafiają do lodówki „żeby dłużej były świeże”, a w praktyce już po jednej nocy zaczynają tracić smak, aromat i strukturę. Nadal…

Chcesz, by Twoje potrawy działały nie tylko na podniebienie, ale i na zmysły? Australijscy naukowcy wskazali najpotężniejsze afrodyzjaki kulinarne, które według badań mają najsilniejsze działanie. Po…

Te pomidory, które dojrzewają w słońcu są najsłodsze. Ale pomidory to nie tylko smak lata, ale też źródło likopenu – przeciwutleniacza, który wzmacnia serce, chroni przed nowotworami i dodaje energii…

Pyszny omlet z dodatkiem pomidorów i cebuli to propozycja na ciepłe śniadanie, które doda energii. Przyrządzenie tego dania jest nie tylko łatwe, ale i szybkie. To zdrowy posiłek, który bogaty jest p…

Pomidor pochodzi z Ameryki Południowej, a Europa zawdzięcza go wyprawom Kolumba. Kiedyś Amerykanie zakwalifikowali pomidora jako warzywo, chociaż naukowa klasyfikacja wskazuje, że pomidor to owoc. A …

Chociaż suszone pomidory nie należą do dodatków w tradycyjnych polskich przepisach, znajdują u nas coraz więcej amatorów. Dodanie ich nawet do prostych potraw podkreśla smak i czyni z nich wyrafinowa…

Pomidory warto po prostu zamrozić na zimę. Wtedy najbardziej tęsknimy za ich świeżym smakiem. Zamiast śpiewać piosenkę "Addio pomidory" z repertuaru Kabaretu Starszych Panów, można sięgnąć po zamrożo…

Co zrobić z pomidorów na zimę, by  łatwo móc skorzystać z zapasów? Zimą nie trzeba sięgać do puszek czy koncentratów, aby pomidory mogły gościć na naszym stole. Wystarczy np. je tylko zamrozić, aby m…

Ogórek i pomidor to nie jest najlepsze połączenie w sałatce, choć potrawa jest bardzo smaczna. Dlaczego nie należy łączyć pomidorów i ogórków? 

Jak w pół godziny zrobić przecier z pomidorów? Idealny na sezonową zupę pomidorową, przygotowywaną ze świeżych pomidorów. Warto  sprawdzić nasz przepis i  w sezonie letnim przyrządzać zupę ze świeżyc…

Warto mieć w lodówce kilka rodzajów warzyw, sałat i owoców. Można z nich szybko przygotować dobrą kolację, poczęstunek dla niespodziewanego gościa, lekką przekąskę. Przy pewnej dozie wyobraźni kulina…

Bardziej w supermarkecie, niż osiedlowym warzywniaku musimy zwracać uwagę na to, jakie produkty wybieramy. To właśnie tam częściej znajdziemy warzywa i owoce, których świeżość pozostawia wiele do życ…

Jesień to czas, kiedy ze straganów stopniowo znikają świeże warzywa i owoce, przez co nasza dieta bywa często pozbawiona cennych substancji odżywczych i witamin. Ale czy rzeczywiście późną jesienią i…

Chleb to najczęściej kupowany i spożywany produkt w polskich domach. Bułki kajzerki, chleb razowy, grahamki, chałka czy bagietki - kto z nas ich nie lubi, zwłaszcza, gdy są świeże, ciepłe i prosto z …

Pomidory to ważny składnik wielu pysznych dań kuchni włoskiej. Wysokiej jakości przeciery pomidorowe pozwalają zaś cieszyć się smakiem świeżych warzyw przez cały rok. Jednym z produktów tego typu jes…