mrożonki

Zasady zamrażania żywności nie są niestety uniwersalne. Zupełnie inne obowiązują przy mrożeniu owoców i warzyw, inne w przypadku dań gotowych, a jeszcze inne przy mrożeniu ryb czy mięsa (z rozróżnien…

Świeżą fasolką szparagową można delektować się cały rok. Z powodzeniem można ten smak lata zamknąć w woreczkach i zamrozić. Jednak trzeba to zrobić odpowiednio, by fasola nie straciła swej kruchości …

Co zrobić z pomidorów na zimę, by  łatwo móc skorzystać z zapasów? Zimą nie trzeba sięgać do puszek czy koncentratów, aby pomidory mogły gościć na naszym stole. Wystarczy np. je tylko zamrozić, aby m…

Jak oszczędzić czas i pieniądze? Wykorzystując mrożonki. To doskonały patent by mniej wyrzucać i więcej oszczędzać. Mrożonki ratują nas, gdy nie mamy czasu, gdy nam się nie chce, gdy brakuje pieniędz…

Mrożenie jagód to najlepszy sposób, aby poza sezonem cieszyć się potrawami z tych smacznych, zdrowych, leśnych owoców. Sprawdź, jak odpowiednio zamrozić jagody i na co należy uważać.

Święta, święta i po świętach. Co zrobić z resztkami jedzenia, które szkoda wyrzucić? Schab, rolada mięsna, paszteciki do barszczu, a nawet pasztet! Produkty w zamrażarce mogą leżeć pół roku. Nie wszy…

Mrożenie żywności to sposób jej zabezpieczania i przechowywania znany od bardzo dawna. Dzięki tej technice możesz przechować zapas natki pietruszki, świeżych składników czy całych dań na specjalne ok…

Grzyby mrożone zachowują najwięcej smaku i aromatu. Czy każdy rodzaj grzybów nadaje się do mrożenie? Jakie grzyby można mrozić?

Brokuły słyną nie tylko ze znakomitego smaku, ale i właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim, mają związki antynowotworowe. Niestety, mrożone brokuły tracą ten cenny składnik. Jak gotować mrożone br…