mrożonki

Fasolka szparagowa to jeden z ulubionych smaków lata – chrupiąca, delikatna i pełna koloru. Dobra wiadomość? Możesz ją zachować na zimę! Wystarczy znać kilka sprawdzonych zasad, by po rozmrożeniu fas…

Co zrobić, kiedy ciasto drożdżowe wyrośnie tak, że jest go zdecydowanie za dużo? Nie trzeba go wyrzucać. Świeżość wyrobionego i wyrośniętego na drożdżach ciasta można przedłużyć. Wystarczy wykorzysta…

Zasady zamrażania żywności nie są niestety uniwersalne. Zupełnie inne obowiązują przy mrożeniu owoców i warzyw, inne w przypadku dań gotowych, a jeszcze inne przy mrożeniu ryb czy mięsa (z rozróżnien…

Co zrobić z pomidorów na zimę, by  łatwo móc skorzystać z zapasów? Zimą nie trzeba sięgać do puszek czy koncentratów, aby pomidory mogły gościć na naszym stole. Wystarczy np. je tylko zamrozić, aby m…

Jak oszczędzić czas i pieniądze? Wykorzystując mrożonki. To doskonały patent by mniej wyrzucać i więcej oszczędzać. Mrożonki ratują nas, gdy nie mamy czasu, gdy nam się nie chce, gdy brakuje pieniędz…

Mrożenie jagód to najlepszy sposób, aby poza sezonem cieszyć się potrawami z tych smacznych, zdrowych, leśnych owoców. Sprawdź, jak odpowiednio zamrozić jagody i na co należy uważać.

Święta, święta i po świętach. Co zrobić z resztkami jedzenia, które szkoda wyrzucić? Schab, rolada mięsna, paszteciki do barszczu, a nawet pasztet! Produkty w zamrażarce mogą leżeć pół roku. Nie wszy…

Mrożenie żywności to sposób jej zabezpieczania i przechowywania znany od bardzo dawna. Dzięki tej technice możesz przechować zapas natki pietruszki, świeżych składników czy całych dań na specjalne ok…

Grzyby mrożone zachowują najwięcej smaku i aromatu. Czy każdy rodzaj grzybów nadaje się do mrożenie? Jakie grzyby można mrozić?

Brokuły słyną nie tylko ze znakomitego smaku, ale i właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim, mają związki antynowotworowe. Niestety, mrożone brokuły tracą ten cenny składnik. Jak gotować mrożone br…