drożdże

Drożdży piekarskich, jak sama ich nazwa wskazuje, używamy przede wszystkim do przygotowania słodkich i wytrawnych wypieków drożdżowych. Jednak drożdże mają też inne, mniej konwencjonalne zastosowania…

dodano 29-6-2022

Puszyste ciasto drożdżowe to ideał. Jak go osiągnąć? Co zrobić, aby ciasto urosło i było doskonale pulchne? Jak wyrabiać i ile czasu piec ciasto drożdżowe? Jak uniknąć zakalca? Twoje ciasto drożdżowe…

dodano 17-12-2019

Domowe, lekkie ciasto drożdżowe - jego cudowny zapach pamiętamy z dzieciństwa. Niestety, ma opinię czasochłonnego i trudnego w wykonaniu, dlatego mało kto dziś piecze je w domu. Gdybyście jednak się …

dodano 4-1-2019

Napój z rozpuszczonych drożdży zawiera całą grupę witamin B, fosfor, cynk, magnez i żelazo. Sprawdź, w jaki sposób go przygotować i ciesz się zdrową cerą.

dodano 2-3-2018

Najwięcej wartości odżywczych dostarczają drożdże piwowarskie, nazywane również browarnianymi lub piwnymi. Polecane są zarówno nastolatkowi z trądzikiem, młodej kobiecie, która chce mieć piękne, lśni…

dodano 2-3-2018

Piwo powstało 11 000 lat temu, a mimo to wciąż nie traci na popularności. Jak  powstaje piwo? Czy domowe warzenie piwa jest  trudne? Zanim złoty trunek trafi do naszego brzucha musi przejść masę proc…

dodano 4-12-2017

Jeżeli upieczemy chleb na domowym zakwasie, możemy mieć pewność, że nie znajdują się w nim żadne chemiczne środki. To zdrowa i smaczna alternatywa dla pieczywa o niewiadomym składzie. Sprawdź, jak zr…

dodano 14-10-2016

Surowiec służący do przygotowania kefiru ma wiele nazw: kryształy japońskie, żywe kryształy, kryształy kefiru wodnego, algi morskie... Wszystkie te określenia są mylące i niewiele mają wspólnego z rz…

dodano 23-9-2016