Sok z pigwy – domowy przepis babci Zosi na odporność zimą
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Pigwa od pokoleń znana jest jako owoc pełen zdrowotnych właściwości – wzmacnia odporność, wspiera trawienie i pomaga w walce z przeziębieniem. Sok z pigwy według przepisu babci Zosi to kwintesencja tradycji – prosty w wykonaniu, a jednocześnie pełen aromatu i intensywnego smaku. Ten naturalny eliksir świetnie sprawdzi się jako dodatek do gorącej herbaty, wody czy nawet drinków, a przy okazji dostarczy solidnej dawki witamin.
Zaprzyjaźnij się z pigwą, bo warto!
Pigwa to owoc, który w ostatnich latach znów wraca do łask, choć w polskich domach była znana i ceniona od pokoleń. Nie tylko zachwyca pięknym, intensywnym aromatem, ale też kryje w sobie ogromne bogactwo witaminy C, minerałów i antyoksydantów. Nic dziwnego, że nasze babcie przygotowywały z niej rozmaite przetwory, by zimą cieszyć się ich smakiem i korzystnym wpływem na zdrowie.
Sok z pigwy to prawdziwy naturalny eliksir na chłodne dni. Jego kwaskowo-słodki smak doskonale komponuje się z gorącą herbatą, dodaje orzeźwienia wodzie mineralnej i świetnie pasuje do rozgrzewających zimowych napojów. Oprócz tego regularne sięganie po niego wzmacnia odporność, wspomaga organizm w walce z infekcjami i łagodzi objawy przeziębienia.
Przepis babci Zosi na sok z pigwy to klasyka, która nigdy się nie starzeje. Prosty sposób przygotowania, naturalne składniki i tradycyjna receptura sprawiają, że otrzymujemy produkt wyjątkowy – zdrowy, aromatyczny i pełen wspomnień rodzinnych. To domowy skarb, który warto mieć w spiżarni na długie zimowe wieczory.
Zajrzyj do naszej galerii i poznaj inne przepisy z pigwą/pigwowcem w roli głównej
SKŁADNIKI
- 2 kg pigwy
- 2 kg cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Owoce umyć, podzielić na ćwiartki i usunąć z nich gniazda nasienne.
- Zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
- Wsypać do 3/4 wysokości litrowego słoika, zasypać cukrem i przykryć gazą.
- Po kilku dniach odlać powstały sok.
- Rozlać do butelek lub słoiczków, pasteryzować około 5-10 minut od momentu zawrzenia wody.
