Przepis na omlet z krabami - frittata al granchio
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Macie ochotę na nietuzinkowe śniadanie? Bardzo sycący i szybki w przygotowaniu jest włoski omlet z krabami. Zobaczcie nasz przepis na słynną frittatę al granchio!
SKŁADNIKI
- pół szklanki mąki pszennej
- 450 gram mięsa z kraba pokrojonego w kostkę
- pół filiżanki oliwy
- 6 jajek
- sól
- pieprz
- bazylia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na patelni podgrzewamy odrobinę oliwy z naszej przygotowanej filiżanki, kraby oprószamy mąką i smażymy przez około 5 minut.
- W międzyczasie jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy przyprawy, solimy i pieprzymy.
- Gdy kraby lekko się podsmażyły wrzucamy je do jajek, a na patelni rozgrzewamy resztkę oliwy.
- Wlewamy jajka z mięsem z krabów i smażymy około 5 minut, odwracamy na drugą stronę, znowu 5 minut.
- Omlet z krabów powinien być lekko brązowawy.
