Przepis na omlet z krabami - frittata al granchio

Name: Przepis na omlet z krabami - frittata al granchio
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pół szklanki mąki pszennej; 450 gram mięsa z kraba pokrojonego w kostkę; pół filiżanki oliwy; 6 jajek; sól; pieprz; bazylia

2021-03-29

Udostępnij

frittata al granchio — Autor: thinkstockphotos.com Frittata al granchio to omlet z paluszkami krabowymi

łatwy

15 min

Macie ochotę na nietuzinkowe śniadanie? Bardzo sycący i szybki w przygotowaniu jest włoski omlet z krabami. Zobaczcie nasz przepis na słynną frittatę al granchio!

SKŁADNIKI

pół szklanki mąki pszennej
450 gram mięsa z kraba pokrojonego w kostkę
pół filiżanki oliwy
6 jajek
sól
pieprz
bazylia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Na patelni podgrzewamy odrobinę oliwy z naszej przygotowanej filiżanki, kraby oprószamy mąką i smażymy przez około 5 minut.
W międzyczasie jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy przyprawy, solimy i pieprzymy.
Gdy kraby lekko się podsmażyły wrzucamy je do jajek, a na patelni rozgrzewamy resztkę oliwy.
Wlewamy jajka z mięsem z krabów i smażymy około 5 minut, odwracamy na drugą stronę, znowu 5 minut.
Omlet z krabów powinien być lekko brązowawy.