Omlet z pomidorami i mozzarellą
2021-07-19
łatwy
10 min
4
Przepis na sycący omlet z pomidorami i mozzarellą! Pożywne danie na początek to gwarancja tego, że do końca dnia, nie zabraknie ci energii. Nie bój się, że się spóźnisz. Przygotowanie omleta z pomidorami zajmie ci nie więcej niż 8 minut!
SKŁADNIKI
- 2 jajka
- 60 g mozzarelli
- 1 pomidor
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- oliwa z oliwek
- szczypiorek
- bazylia
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę pokrój w drobną kostkę. Następnie obierz ząbek czosnku i wyciśnij.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek oraz cebulę. Smaż ok. 1 min na małym ogniu.
- W tym czasie obierz ze skórki pomidora, pokrój w kostkę i dorzuć do wcześniej przygotowanych składników. Wszystko delikatnie mieszaj.
- Roztrzep jaja i dodaj na patelnię. Przez ok. 5 min. pozostaw na wolnym ogniu.
- Mozzarellę także pokrój w kostkę i dołóż do wcześniej przygotowanej części omletu.
- Danie posyp do dekoracji szczypiorkiem oraz bazylią. Całość przykryj i zostaw na patelni do momentu ścięcia się jaj. Po kilku minutach pyszny omlet jest gotowy. Smacznego!
Omlet – danie nie tylko na śniadanie!
