Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]

Name: Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]
Total time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 6 plasterków suszonej szynki (parmeńskiej lub innej); 6 kawałków suszonych pomidorów w oleju; 6 jajek; sól; pieprz; rzeżucha; pieczywo

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Jaja zapiekane w szynce [przepis na śniadanie]

łatwy

12 min

Jaja zapiekane w szynce, to idealny przepis na śniadanie, nie tylko wielkanocne. Tym razem nie z patelni, tylko z piekarnika. Potrzebna będzie blaszana forma do pieczenia muffinek. Podajemy je z pieczywem, posypane zieleniną.

SKŁADNIKI

6 plasterków suszonej szynki (parmeńskiej lub innej)
6 kawałków suszonych pomidorów w oleju
6 jajek
sól
pieprz
rzeżucha
pieczywo

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
Wgłębienia formy na muffiny posmarować olejem z suszonych pomidorów, każde wgłębienie wyłożyć plasterkiem szynki, na dno położyć kawałek suszonego pomidora i wbić jajko.
Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut. Wyjąć z piekarnika, obkroić nożem koszyczki i wyjąć je na talerz. Podawać z solą, pieprzem, pieczywem i rzeżuchą. Można też położyć na liściach sałaty.