Rosyjska sałatka winegret - tradycyjna sałatka z gotowanych warzyw

2019-09-12
Sałatka winegret
Autor: Shutterstock Sałatka winegret to tradycyjne danie rosyjskie
łatwy
40 min
4

Sałatka winegret to danie charakterystyczne dla kuchni rosyjskiej oraz ukraińskiej. Baza do niej są gotowane warzywa oraz kiszonki - kapusta lub ogórki. Pozostałe składniki mogą się zmieniać w zależności od regionu i upodobań.

Składniki

3 ugotowane ziemniaki

2 ugotowane buraki

2 ugotowane marchewki

3 kiszone ogórki

3 łyżki groszku konserwowego

3 łyżki konserwowej lub gotowanej cieciorki

1 cebula

olej rzepakowy

sól i pieprz

 

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotowane i wystudzone ziemniaki, buraki i marchewkę kroimy w kostkę.

Ogórki kiszone kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy.

Pokrojone warzywa mieszamy w sporej misce, dodajemy odsączony groszek i cieciorkę.

Doprawiamy olejem, solą i pieprzem.

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska