Bajeczne lizaki z owocami jagodowymi: jak zrobić domowe lizaki

Name: Bajeczne lizaki z owocami jagodowymi: jak zrobić domowe lizaki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szklanki cukru; 1/2 szklanki wody; 2 cytryny, wyciśnięty sok; 3 łyżki różnych owoców jagodowych, świeżych: truskawek, poziomek, jagód, borówek, acai, morwy, minikiwi, agrestu

2021-03-29

Udostępnij

Bajeczne lizaki z owocami jagodowymi: jak zrobić domowe lizaki — Autor: Shutterstock Bajeczne lizaki z poziomkami i innymi owocami jagodowymi

łatwy

30 min

Bajeczne lizaki z owocami jagodowymi zachwycą nie tylko dzieci, ale również dorosłych. Jak zrobić domowe lizaki? To bardzo łatwe. Trzeba przygotować syrop o odpowiedniej gęstości i zalać nim przygotowane dekoracje owocowe.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
2 cytryny, wyciśnięty sok
3 łyżki różnych owoców jagodowych, świeżych: truskawek, poziomek, jagód, borówek, acai, morwy, minikiwi, agrestu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cukier wymieszać z wodą, sokiem cytrynowym.
Mieszaninę doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Otrzymamy gęsty syrop.
Wykonać próbę. Do szklanki z zimną wodą upuścić 1 kroplę gorącego syropu. Jeśli kropla pod wpływem zimna zamieni się w twardą kulkę, to znaczy, że syrop jest gotowy.
Zdjąć z ognia syrop.
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć w odstępach całe lub pokrojone na plasterki świeże owoce. Wystarczy kilka drobnych owoców lub 1-2 plasterki większego.
Na każdą porcję owoców wylać po 2 łyżki syropu.
Na zastygającej masie ułożyć drewniane patyczki. Docisnąć. Tak, aby co najmniej 1,5 cm patyczka zanurzone było w syropie.
Pozostawić do ostygnięcia. Najlepiej na całą noc.