Kalarepka duszona z marchewką: przepis na wiosenną jarzynkę
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Kalarepka to pyszne wiosenne warzywo - lubimy ją chrupać na surowo, ale czasem brakuje nam przepisów na jej szersze wykorzystanie. A można z kalarepki i młodej marchewki zrobić pyszną jarzynkę. Idealnie pasuje do lekkich wiosennych i letnich obiadów. Znakomicie sprawdzi się tez jako samodzielne danie wegetariańskie.
SKŁADNIKI
- 40 dag kalarepki (2 spore młode kalarepki)
- 40 dag marchewki (2 pęczki)
- 3 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
- koperek do posypania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kalarepkę i marchewkę obrać i pokroić w niezbyt małą kostkę.
- Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim pocięte warzywa. Oprószyć je solą, gałką muszkatołową i pieprzem.
- Warzywa dusić do miękkości na wolnym ogniu, podlewając lekko wodą.
- Podawać posypane koperkiem.
![Co zrobić z pieczonych mięs i wędlin po świętach? [SPRAWDZONE RADY+GALERIA]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2duN-jfmX-H5qP_co-zrobic-z-pieczonych-mies-i-wedlin-po-swietach-86x58.jpg)
