Pieczone placuszki z cukinii i sera feta

Name: Pieczone placuszki z cukinii i sera feta
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cukinie; 2 ząbki czosnku; 2 łyżki posiekanego koperku; 2 jajka; 1 opakowanie sera feta; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżka oliwy; bułka tarta lub panierka panko; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Pieczone placuszki z cukinii i sera feta to posiłek w greckim stylu.

łatwy

25 min

Pieczone placuszki z cukinii i sera feta są lekki i pyszne. Dzięki temu, ze nie smażymy ich na tłuszczu nie nasiąkają nim. Znakomicie smakują podane z greckim jogurtem doprawionym czosnkiem i koperkiem.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 cukinie
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
2 jajka
1 opakowanie sera feta
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy
bułka tarta lub panierka panko
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cukinię umyj i zetrzyj na dużych oczkach tarki, posól i odstaw na 20 minut.
Po tym czasie odciśnij nadmiar płynu. DO odciśniętego warzywa dodaj pozostałe składniki i wymieszaj na jednolita masę.
Z masy formuj niewielkie placuszki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 st. C przez 20 min.