Omlet z pomidorami i mozzarellą [GALERIA ZDJĘĆ]

Omlet z pomidorami i mozzarellą [GALERIA ZDJĘĆ]

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Omlet z mozzarellą i pomidorami to nasz pomysł na sycące śniadanie

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Przepis na sycący omlet z pomidorami i mozzarellą! Pożywne danie na początek to gwarancja tego, że do końca dnia, nie zabraknie ci energii. Nie bój się, że się spóźnisz. Przygotowanie omleta z pomidorami zajmie ci nie więcej niż 8 minut! 

Składniki

  • 2 jajka

  • 60 g mozzarelli

  • 1 pomidor

  • 1 cebula

  • ząbek czosnku

  • oliwa z oliwek

  • szczypiorek

  • bazylia

  • sól

  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cebulę pokrój w drobną kostkę. Następnie obierz ząbek czosnku i wyciśnij.

  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek oraz cebulę. Smaż ok. 1 min na małym ogniu.

  • W  tym czasie obierz ze skórki pomidora, pokrój w kostkę i dorzuć do wcześniej przygotowanych składników. Wszystko delikatnie mieszaj.

  • Roztrzep jaja i dodaj na patelnię. Przez ok. 5 min. pozostaw na wolnym ogniu.

  • Mozzarellę także pokrój w kostkę i dołóż do wcześniej przygotowanej części omletu.

  • Danie posyp do dekoracji szczypiorkiem oraz bazylią. Całość przykryj i zostaw na patelni do momentu ścięcia się jaj. Po kilku minutach pyszny omlet jest gotowy. Smacznego!

Ocena: 2,9