wartość odżywcza

Sałata rzymska, z uwagi na kształt liści nazywana również długolistną, to dzisiaj jedna z najpopularniejszych sałat. Najbardziej znana jest jako podstawowy składnik słynnej sałatki Cezara. Długie, kr…

dodano 20-5-2022

Sałata masłowa, zwana również maślaną lub głowiastą to jeden z najpopularniejszych gatunków sałaty. W polskiej tradycji kulinarnej sałata masłowa ze śmietaną idzie zawsze w parze z pieczonym kurczaki…

dodano 2-6-2021

Kakao to superfoods do zadań specjalnych. Kakao to nasza broń w walce ze zmęczeniem, starzeniem organizmu i rakowaceniem tkanek. Wartość odżywcza kakao i jego właściwości trudno przecenić. Do tego je…

dodano 11-2-2021

Sycylijskie czerwone pomarańcze są wyjątkowe. Pomarańczowa skórka skrywa soczyste, krwistoczerwone wnętrze. Poza Sycylią nikomu nie udało się wyhodować takich pomarańczy. Krwistoczerwone pomarańcze t…

dodano 10-4-2019

Mizuna, japońska gorczyca, zwana mylnie japońską musztardą, a właściwie musztardowiec japoński, to atrakcyjna wizualnie odmiana sałaty o wyrazistym, lekko musztardowy posmaku. Dlatego idealnie sprawd…

dodano 14-9-2018

Szczupak to ryba drapieżna. Szczupak występuje we wszystkich typach wód śródlądowych i słonawych całej północnej półkuli. Ryba dorasta do długości 1,5 m i osiąga wagę od 5 do 12 kg. Rekordzista ważył…

dodano 20-8-2018

Płoć lub płotka,  to ryba bardzo popularna i liczna we wszystkich słodkich wodach śródlądowych naszego kraju, również pobrzeża Bałtyku. Gatunek ten występuje niemal w całej Europie, w Morzu Czarnym, …

dodano 14-8-2018

Owoce wiciokrzewu sinego, zwanego popularnie jagodą kamczacką (Lonicera caerulea var. kamtschatica Sevast.) ze względu na swój bogaty skład nazywane są „superowocami” (z ang. „superfruits”).  „Supero…

dodano 5-6-2018

Sałata kędzierzawa, czyli endywia, zwana również sałatą fryzowaną zieloną, to popularny składnik mieszanek liści różnych sałat. Jej twarde i wyraziste w smaku liście zna każdy wielbiciel zieleniny. D…

dodano 24-4-2018

Sałata dębolistna jest delikatna i smaczna. Ceniona również ze względów dekoracyjnych, kształt i kolor liści ubarwia nasze sałatki. Jest też doskonałym źródłem cennych dla organizmu związków. Dowiedz…

dodano 23-4-2018

Boczek wieprzowy obok schabu należy do ulubionych gatunków mięsa w Polsce. Boczek jest dość tani, a jednocześnie wyjątkowo smaczny. Nie należy się zrażać tłuszczem przerastającym nawet najchudszy boc…

dodano 13-4-2018

Mąka z ciecierzycy, zwanej również cieciorką, otrzymywana jest ze zmielonych ziaren ciecierzycy (grochu włoskiego). Mąka z ciecierzycy jest cennym źródłem białka roślinnego, które stanowi alternatywę…

dodano 28-3-2018